السلام عليكم ورحمه الله وبركاته







هذه تاني مره بنزل الموضوع وبعد ما خلصت المره لاولي وجهزته وصار بدي اخزنه طلع لي مسج انه لازم اسجل وطبعا طار الموضوع








المهم هذه مشاركتي مشاركه تشجيعيه

عنا موسم اعياد وتنزيلات كتيير وعلي كل شئ وطبعا انا ما بقدر اقاوم التنزيلات والمصاري بجيتي بتقولي اصرفيني ههههههههه
المهم روحت قبل كم يوم واشتريت ديك رومي وعملت امس وحابي اشاركككم فيه















المقادير
ديك رومي انا اشتريته مجمد وتركته في قاع الثلاجه حتي ذاب وبعدين غسلته بالليمون والملح
والتتبيله استخدمت
اصبعين زبده
اعشاب مجفف ان استخدمت اورجينوا ومراميه مطحونه انا اشتريتها
ومراميه ناشفه العاديه وروز ماري فريش
وثوم وبصل مجفف ومطحونين







بعد غسل الديك دعك داخل الديك ببصله غي رمفرومه يعني فركتتها في قلبه ووضعت الخلطه تحت جلد الديك لانه الديك اصلا ما بكون عليه دهن زي الدجاج وربطه رجليه ووضعته في صينيه الخبز
وخبزته علي حراره 350 لمده 5 ساعات




انا وضعت تحته سلري وبصل وسلري في قاع الجاط




وطبعا اثناء الخبز لازم تدهنيه من مرقته التي تنزل منه حتي لا ينشف وتغطيه
وهون احمد كان بعاوني












طبعا انا عملت الكورن بريد من الصبح قبل ما اخبز الديك حتي يكون جاهز


انا عملت كميه كبيره بس المقادير
لكميه صغيره


1 كوب كورن فلاور
1 كوب طحين
2-4 معالق كبيره سكر
4 معالق صغيره بكنج باودر
نصف معلقه صغيره ملح
1 كوب حليب
1 بيض
ربع كوب زيت نباتي
خلط المواد الجافه لوحدها
ثم نضيف المواد السائله وتخبز علي حراره 425 لمده 20 دقيقه

وهو يستخدم هون بدل الحشوه انا خبزت الكورن بردي وبعدين فتتفته وخلطه معاه خضار مجمد ومرقه دجاج وخبزته مره اخري حتي يجمد ويقدم كطبق جانبي











انا دهنت الصينيه بالزيت والزبده قبل وضع الخلطه عليه























وقدمت معاه البطاطا الحلوه المهروسه والبطاطا المهروسه العادي

والكرانب بيري


وان شاء الله يكون عجبكم ديكي

هل من منافس ؟؟
لطشته باحتراف ولم اجد منافس
تسلم ايدك حبيبتي
وصفات جميلة وسفرة شهية ماشاءالله
الف عافية يارب

السلام عليكم
رووووووووووعة ما شاء الله ولاحول ولا قوة الا بالله
بالهنا على قلوبكم يا اماني عن جد منظر بيفتح النفس خخخخخخ

الله يحميه العسل اللي بيساعد الماما بالمطبخ

نعم لزانيا
هناك منافسين كثر
وأنا أولهم حبيبتي
هاتي بقى الديك



أأأأأأأأأأأأأأأخ
أخدتك من فم الأسد

أخ منك أماني
تنامي تنامي وتصحي وتفوقي علينا بالمنظر ده
الله يسامحك
ههههههههههههههه
بسم الله ماشاء الله
الديك طالع من تحت إيدك تحفة
يسلموا الأيدين الحلوة الكبيرة
والأيدين الصغيرة كمان
ربي يحميه
وبالهنا عليكم يا قمر

تسلم الأيادي يا موني يا قمر

تصدقي نفسي أخوض تجربه الديك دي بس قلقانه منها

هافكر فيها بجد وأحطها في راسي وأنفذ طريقتك بإذن الله

منظر مشجع جدا انى اطلع الباشا اللى فى الفريزر من شهر ده


بصراحة روعة وفوق الروعة كمان


تسلم ايدك يا عسل

وبالف عافية يارب عليكم

تسلم ايدك اماني منظهره عنجد بفتح النفس ماشاء الله
صحة وهنا يارب
بس احكيلي الديك الرومي يعني الحبش عنا ههههه لانه شكله صغير والحبش عنا بكون كبير في البركة بس بدك الصراحة مابحب اشوفه مدبوح بقرف حالي خخخخخ
بس بجيب لحمة منه وبعملها صواني بكون طعمه تحفة

ما شاء الله عليكي
فغااية الروووووعة و بيفتح النفس يا عسل
صحتيييييين و هنا