السلام عليكم ورحمه الله
اقدم لكم اليوم طبقى المتواضع
ارز بالدجاج والكارى
المقادير
نص كيلو ارز
ملح -كارى
بهارات حسب الرغبه
2بصله مبشوره
فلفل مقطع دواير
الكميه حسب الرغبه
صدور فراخ مقطعه
الطريقه
نضع البصل على النار ونضع معه سمن او زبده
نقلب البصل حتى يتغير لونها
نضيف اليها الفلفل
ثم نضيف قطع الفراخ
ونستمر فى التقليب
ثم نضيف الارز والملح والكارى والبهارات
ونقلب
نضيف ميه حتى يستوى الارز
اتركه يغلى
حتى يصبح هكذا
اتركه على نار هادئه حتى سواء الارز
وبالهنا والشفا
وهذا هديه لاختى
جبال التلج
الروابط المفضلة