انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 20

* وصفة متميزة*محشي البصل والكوسا...تفضلوا

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    _-* أم زياد *-_'s صورة
    _-* أم زياد *-_ غير متواجد مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    الموقع
    .U.S.A
    الردود
    5,546
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • فنانة المعجنات
      • متميزة الشهر لركني المقبلات والأطباق الرئيسيه
      • متميزة ركن التصوير
      • عدسة مبدعة
    (أوسمة)

    المواضيع المتميزة * وصفة متميزة*محشي البصل والكوسا...تفضلوا

    بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


    طبق اليوم محشي بصل وكوسا مع فلفل

    المقادير
    كيلو كوسا
    8 بصلات مستديرة ومنتظمة الشكل
    فلفل أخضر حار أو بارد
    ربع كيلو لحم مفروم
    كوبان من الرز قصير الحبة
    حزمة بقدونس تفرم
    نعناع أخضر أو جاف
    3 فصوص ثوم تفرم ناعما
    حبتا طماطة
    ربع كوب زيت زيتون
    زيت عادي
    عصير ليمونة
    ملح+فلفل أسود+كمون+بهارات مشكلة

    الطريقة

    يغسل الرز وينقع
    تحفر الكوسا
    تفرغ محتويات الفلفل من بذور وعروق
    يقشر البصل ويوضع في ماء ساخن لسهولة
    تفكيكه لطبقات ثم يفكك بحذر كي لايتكسر
    ويحتفظ بقلب البصل


    يفرم لب البصل والبقدونس والثوم
    والنعناع اذا كان أخضراً
    وقليل من لب الكوسا وتخلط معا ويضاف
    اللحم المفروم ثم يصفى الرز ويخلط معهم
    ثم يضاف الملح والبهارات المذكورة مع عصير
    الليمون وزيت الزيتون وتخلط جيداً
    فتكون الحشوة جاهزة


    يوضع في قدر مناسب قليل من الزيت
    ثم تصف حلقات الطماطة


    يحشى البصل ويصف فوق الطماطة
    ثم يحشى الفلفل ويوضع فوق البصل


    أخيرا تحشى الكوسا وتوضع فوق
    المكونات


    يضاف الماء المغلي فيكون بمستوى
    محتويات القدر تقريبا ثم يغطى ويترك على
    نار قوية حتى ينشف ماؤه
    تخفف النار ويترك حتى تمام نضجه
    فيكون جاهزا للتقديم





    بالعافية عيني
    آخر مرة عدل بواسطة لالي لافندر : 15-10-2011 في 11:49 AM السبب: اضافة شعار

  2. #2
    الشفاعة's صورة
    الشفاعة غير متواجد مشرفة ركن الصحة والتغذية - النجمة الفضية 2012م
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    في بيتي
    الردود
    15,303
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • شعلة العطاء
      • بسمة النزهة
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)



    لطش سريع

    ماشاء الله تبارك الله شي بيفتح النفس

    و انا بموت بالمحشي و شغلك مرتب و اكيد الطعم رااااائع

    الف صحة و هنا على قلوبكم





    اللهم انصر اهل غزة وسوريا و العراق واليمن و مصر
    و افغانستان وبورما و الشيشان ....
    اللهم انهم مظلووومون فانتصر لهم ياحي ياقيوووم .....



    الرجاء الرد من الاخوات فقط

  3. #3
    ام مرمر و ليلو's صورة
    ام مرمر و ليلو غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الموقع
    بعيدة عن حضن اهلي الدافي الله يحميهم ويخليهم لي
    الردود
    20,392
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة ركن الأمومة والطفولة
      • بحر العطاء في ركن الكروشية
      • باحثة متميزة
      • أبرار
      • محررة بمجلة انا ورحلة الامومة
      • سيدة مبدعة
      • متألقة صيف 1432هـ
      • زهرة ربيعية
      • نبض وعطاء الشتاء
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • أميرة المقبلات
      • لؤلؤة شتوية نادرة
      • متألقة ركن الحاسوب
      • فراشة ركن التصاميم
      • همسة متميزة
    (أوسمة)
    تسلم الايادي اللي ابدعت
    انا احب محشي البصل كثيرررررررر
    صحة وهنا عليكم

  4. #4
    ~امتنان~'s صورة
    ~امتنان~ غير متواجد متألقة صيف 1432هـ - لمسة جمال-منسقة متميزة
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الموقع
    `◕‿◕ امريكا
    الردود
    2,768
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    امممممممممم
    شهيتني والله

    ماشاء الله
    الله يعطيك الف صحة وعافية
    ربــاه ألهمني يقيناً يجعلني أؤمن بأن كل
    مآ أحلـم بهـ سيأتي يوماً ما

    :





    ّّيارب أرحمنــي برحمتك ياحي ياقيوم وفرج همي وجميع هموم المسلمين يارب أنك تعلم مابداخلــي فلا تنساني من تحقيق الاماني ياأرحم الرآحمين


  5. #5
    أم فئ's صورة
    أم فئ غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى
    سلمت يداك
    ويعطيك العافية يارب

  6. #6
    أم مــــالــــك's صورة
    أم مــــالــــك غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,203
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)
    دولمه تشهي
    تسلم ايدك يا ست الكل

    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


  7. #7
    _-* أم زياد *-_'s صورة
    _-* أم زياد *-_ غير متواجد مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    الموقع
    .U.S.A
    الردود
    5,546
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • فنانة المعجنات
      • متميزة الشهر لركني المقبلات والأطباق الرئيسيه
      • متميزة ركن التصوير
      • عدسة مبدعة
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة الشفاعة عرض الرد



    لطش سريع

    ماشاء الله تبارك الله شي بيفتح النفس

    و انا بموت بالمحشي و شغلك مرتب و اكيد الطعم رااااائع

    الف صحة و هنا على قلوبكم
    تسلمين حبيبتي
    كلك ذوق شكرا لك
    تعقيب كتبت بواسطة ام مرمر و ليلو عرض الرد
    تسلم الايادي اللي ابدعت
    انا احب محشي البصل كثيرررررررر
    صحة وهنا عليكم
    الله يسلمك حبيبتي
    صفحتي نورت بحضورك الغالي
    تعقيب كتبت بواسطة ~امتنان~ عرض الرد
    امممممممممم
    شهيتني والله

    ماشاء الله
    الله يعطيك الف صحة وعافية
    الله يعافيك حبيبتي
    نورتي
    تعقيب كتبت بواسطة أم فئ عرض الرد
    سلمت يداك
    ويعطيك العافية يارب
    الله يسلمك ويعافيك ام فئ الغالية
    تعقيب كتبت بواسطة أم مــــالــــك عرض الرد
    دولمه تشهي
    تسلم ايدك يا ست الكل
    الله يسلمك عيني
    طالعة منك عسل "دولمة"
    ربي يسهل لك حبيبتي

  8. #8
    أم مــــالــــك's صورة
    أم مــــالــــك غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,203
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)
    الله يسلمك عيني
    طالعة منك عسل "دولمة"
    ربي يسهل لك حبيبتي
    خجلتيني ههههههه
    الصراحه نفس ياذوق محشي البصل احنا ما نعمله
    وخايفه اجربه ما يحبوه ؟!

    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


  9. #9
    The Rose's صورة
    The Rose غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    الموقع
    Gaza
    الردود
    1,161
    الجنس
    أنثى
    صحة وهنا يارب

  10. #10
    * كلمة ح ق *'s صورة
    * كلمة ح ق * غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الموقع
    في قلب زوجي وابني وابنتي
    الردود
    218
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله
    صحة وهناء يارب

مواضيع مشابهه

  1. -وصفة متميزة-حول العالم في 80 طبق - من الجزائر : مطلوع محشي بالطماطم -
    بواسطة نهلة يقين في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 22
    اخر موضوع: 28-01-2012, 11:13 PM
  2. الردود: 27
    اخر موضوع: 24-08-2011, 10:03 PM
  3. * وصفة مبتكره *محشي اللفت بصلصة الطحينة تفضلوا
    بواسطة _-* أم زياد *-_ في الأطباق الرئيسة
    الردود: 24
    اخر موضوع: 13-07-2011, 05:51 PM
  4. محشي ورق العنب والكوسا من مطبخي بالتفصيل الممل (طبق وصورة)
    بواسطة إكليل الزهــور في الأطباق الرئيسة
    الردود: 21
    اخر موضوع: 16-03-2010, 11:07 AM
  5. الردود: 22
    اخر موضوع: 22-01-2010, 01:20 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الكلمات الاستدلالية لهذا الموضوع

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96