السلام عليكم

اهلا بعضوات منتدانا الغالي لك
خاصة بركن الاطباق الرئيسية

اسمحوا لي اقدم لكم

وصفة دجاج مشوي بالفرن مع الخضار والسر هنا بالتتبيلة
ولقد اخبرتني عنها صديقة عزيزة ولقد جربتها من قبل واعجبت اسرتي والحمد لله

المقادير

هنا استخدمت دجاجتين مقطعات وقمت بتتبيلهم

تتبيلة الدجاج

2 بصل كبار
2 ضرس ثوم
ربع كاس صويا صوص
ربع كأس خل
7 ملاعق زيت زيتون
5 ملاعق كبار سماق مطحون
عصير ليمونة
ملح/فلفل اسمر
بهارات مشكلة(جنزبيل_قرفةمطحونة_بهارحلو _كاري)
نأخذ نصف ملعقة صغيرة من كل نوع من البهارات المذكورة

الخضار المطلوبة

بطاطا
جزر
فليفلة ملونة
ومعهم
2 ملاعق كبار صلصة بندورة
ملعقة كبيرة صويا صوص
ملح /فلفل اسمر
بهار

الطريقة

غسلت الدجاج

وقمت بشق القطع قليلا

نقطع البصل شرائح ونفركه بالسماق والخل جيدا ونضيف الثوم المفروم والفلفل الاسمر والملح والبهارات وصوص الصويا وعصير الليمون وزيت الزيتون
وتتبل الدجاج جيدا بالذات الشقوق وتترك بالثلاجة

تركتها ساعتين وهذه هي صورتهااااااا

اثناء ذلك حضرت الخضار وقمت بتقطيعها

وقمت بخلطها بالملح والفلفل الاسمر وقليل من البهار والصلصة وصلصة الصويا صوص

بعدها خلطتهم مع الدجاج ووضعتهم بالاكياس الخاصة بشوي الدجاج وقسمت المقدار على كيسين بكل واحد دجاجة ونصف كمية الخضار

ووضعتهم بالفرن حتى تمام الاستواء

الصراحة الرائحة روووعة والطعم جميل جدااا

وهذه صورة للدجاج بعد ان اخرجته من الفرن

وهذه صور مقربة

ان شاء الله تكون عجبتكم الوصفة

شكرا

اخدت حصتي انا
شكلها روعه
تسلم ايدكي اكيد رح يكون طعمها غير شكل

رح طبقها بأقرب وقت ان شاء الله
وبئلك ع النتيجه

ماشاء الله جميل

تسلم الايادى حبيبة قلبى


بالهنا والعافية يارب

ما شاء الله منظرها زاكي

يسلمو الأيادي أم أنس

وصحة وهنا على قلبكم يا رب

اممممممممممم بتشهي بجد
تسلم ايدك
ام انس
والف صحه وهنا على قلوبكم

ماشاء اللة تسلم ايديكي ياقمرررررررر في انتظار كل جديد

تسلم ايديكى يارب

يم يمي ماشاء الله شكلها طعممممممم

بارك الله فيكن جميعاااااااااااااا

تسلم ايدك ام انس
بصراحة شكلها خطييييييييير وان شاء الله بجربها قريبا
لانه كتير عجبتني فكرتها
بس اجيب الصويا صوص ههههههه