السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كما هو العنوان ... فإن لدي مريض يشكو من كسر في العظم وتمزق في العضلات وأتمنى أن أجد في هذا المنتدى وصفات لوجبات أو روابط قديمة تفيدني في هذا .. وياحبذا لو يكون مدعما بالصور ...
وإتمنى لو أجد اطباق مختلفه عنصرها الأساسي البيــــــــــــــض
وأشكركم مقدما ..

حياكي الرحمن يا غاليتي واهلا وهلا فيكي في منتدانا
والف سلامه علي المريض
وان شاء الله البنات بفيدوكي وانا لان حابحث لك علي كم وصفه

حياك الله يا اختي

ونسأل الله الشفاء التام لمريضكم

تفضلي ع السريع هذا ملف يحتوي وصفات كلها البيض عنصر أساسي
ولا تنسي أن تحرصي أن يتناول المريض الحليب والبروتينات

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=445965

وتابعي من الرد الثاني وما يليه
حيث العديد والعديد من الأطباق الشهية

سلامة مريضك والعافية عنده
البيض كما معروف يتناول مقلي او سلق او نص مسلوق او بالاومليت بانواعه
يمنع وضع روابط خارجية
يمكن الاستفادة من الرابط واومليت الفطر بالبيض او الطماطة المقلية بعد ان تنشف اعملي فراغ بالوسط وضعي البيض وغطيه واتركيه ينضج كما يستعمل بالمعجنات وبالكيك وتستطيعين عمل كاستر البيض يمنع وضع روابط خارجية أو مع الكريم كرميل
الامر الثاني سلق عظام منزوعة اللحم والافضل عظم البقر تاتين من القصاب بكمية من العظام توصيه عليها للمريض او تشترين لحم بعظم وتنزعين العظم وتقومين بسلقه سلق جيد لعدة ساعات بعد ان يغلي تضعيه على نار هادئة وتتركيه يغلي والمرق الذي تحصلين عليه عبئيه باقداح واتركيه يبرد ثم ضعيه في المجمدة ومع الطعام اليومي استخرجي الكوب وذوبيه واضيفيه لطبق المريض اما مع المرق او الشوربات او يتناوله شربا بعدتدفئته و اضافة الملح الامر الثاني يجب ان يتعرض المريض على عشر دقائق يوميا لاشعة الشمس كي يستفاد من الكالسيوم او بعد استشارة الطبيب ان كنتم بمكان يصعب التعرض للشمس ان ياخذ المريض هرمون الكالسيوم او حبوب الفيتامين دي _كالسيوم وهذا ضروري جدا وعن استشارة طبيب وتجربة
والتفاح غني بالكالسيوم اما ينتاوله المريض كفاكهة او كسلطة فاكهة مع الموز والفراولة ومايتيسر لك او كشراب تفاح تعصريه ويشربه طازج او تستطيعين تقطيع التفاح حزوز رفيعة جدا ويوضع كحشوة بالكيك او الكاسترد
وهذه مجموعة من الاغذية الغنية بالكالسيوم اللبن، البيض، اللحم، الخضراوات الورقية كالملفوف والسبانخ،
الموالح والمكسرات واللوز، الجبنة، الحليب، السمسم،او الطحينية
سمك السردين،سمك السلمون، الثوم، التين المجفف، الشعير،
بذر دوار الشمس، نخالة الذرة، الجوز. أنواع الجبن
اهم نقطة المريض يمل ولايشتهي وبامكانك التفنن بتقديم الطعام وان تاتين كل مرة بشي جديد الافطار مرة بيض ومرة جبن ومعه خضراوات وزيتون واللبن الزبادي اما ياكله مع الافطار او تخففيه بالماء مع اضافة قليل ملح ويشربه مع وجبة الغداء او كسلطة جاجيك وهي اما خيار ولبن مع فص ثوم ونعناع او اوراق خس ولبن وثوم ونعناع او بدونه او فطر مسلوق ومنشف يضاف له اللبن الزبادي او تقدرين ان كان مريضك من محبي الحلا اضافة اي نوع من المربى الكرز او الفراولة او مربى المشمش ملعقتين مربى تضاف الى كاسة سعة كوب لبن وتخلط والحليب الافضل طازج او مع القهوة او الكاكاو افضل من القهوة والشاي واسال الله ان تستفيدي وان يشفى مريضك.

جزاكم الله خير جميعا أسأل الله أن لايحرمكم الأجر وأن لايريكم مكروها في أنفسكم أو أحبابكم ....
استفدت كثيرا مما كتبتم ...