انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 4 1234 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 38

الموضوع: الرز البرياني الملون ممممممممممممممم روعة

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الموقع
    الاردن
    الردود
    242
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)

    Wmop الرز البرياني الملون ممممممممممممممم روعة

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته





    قبل كم يوم كان عنا عزيمة وطبخت الوالدة الله يحفظها رز برياني ملون وكان طعمه بيجنن
    بس ما قدرت اصور الطريقة من الاول بس صورة الطبق النهائي
    وان شاءالله يعجبكم
    المهم :
    الطريقة :غسلنا الدجاج ونظفناه ويتم سلقه تقريبا نصف ساعة حتى يغلي ويتم ازالة الزفره ( الطبقة التي تخرج من الدجاج) ثم اضافة البهارات ( اعواد قرفة والفرنفل والفلفل الاسود حب زنجبيل واي بهارات تخص البرياني ) وثوم مدقوق للنكهة ويترك حتى يغلي
    نقوم بنقع الرز 10 دقائق مو اكثر حتى ما تروح نكهة الرز
    ونقوم باعداد قلاية من البندورة تقريبا 10 حبات مقشرة ومفرومة ناعم ونضع عليها ثوم و زيت زيتون او اي نوع ونضع قليل من البهارات عليها ونفرم فلفل حلو لون اخضر او اي لون للنكهة حتى تتطبخ جيدا ونتركها على طرف
    نخرج الدجاج من المرق ونضعه جانبا على سدر الشوي ونقوم بوضع كمية من الرز على المرقة ثم نضع طبقة من قلاية البندورة وطبقة من الارز وهكذا بحيث الطبقة الاخيرة تكون من الارز
    ونضعها على النار حتى ان يقارب على الاستواء نعمل فتحات متفرقة بالارز ونضيف الصبغة استخدمنا الللون الاحمر والاصفر ويترك على نار هادئة حتى يستوي نهائيا
    نذهب الان الى الدجاج نضع بجاط عميق علبة لبن 1/2 ك وصلصة لتلوين الدجاج وهيل مطحون وزيت زيتون وقليل من عصير الليمون وزعتر ناشف نفركه ونضعه على الخلطة نقوم بخلطها جيدا ونقوم يتغطية الدجاج بها ثم ندخله الى الفرن ليتم شواءه. واي استفسار انا جاهزة ^_^


    وهي صورته عنجد طعمه بيجنن ممممممممم ^_^
















    هي الصورة عن قرب





    آخر مرة عدل بواسطة amani1 : 02-10-2011 في 03:05 PM السبب: اضافيه الشعار

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الموقع
    مع أحبابي...هم كل دنيتي
    الردود
    8,427
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    يسلمو ايديك غاليتي وايدين الوالدة...برياني بيشهي

    شكرا من القلب ياأحلى عبق











  3. #3
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الموقع
    العراق الحبيب مقيمة في المانيا اعيش مع احـــــــــــــبـــــ T S H ـــــائي
    الردود
    6,804
    الجنس
    امرأة
    يم يم ما شاء الله عاشت ايدج طيب شكلة

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Mar 2003
    الموقع
    فلسطينيه في canada
    الردود
    460
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله شكله بيجنن تسلم ايدين الوالده

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الموقع
    بين احبائي في منتدى لك ..........
    الردود
    7,463
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • مبدعة ركن الحلويات
      • جوهرة الحنان
      • متألقة ركن المعجنات
    (أوسمة)
    الله يسلم اديها يارب الوالدة عنجد شكله بجنن وخصوصا الجاج كتير عاجبني لونه هههه

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الموقع
    في بلاد الغربة ساعود الي بلادي الغالية
    الردود
    3,998
    الجنس
    امرأة
    يسلمو ايديك وايدين الوالدة

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    الموقع
    .U.S.A
    الردود
    5,546
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • فنانة المعجنات
      • متميزة الشهر لركني المقبلات والأطباق الرئيسيه
      • متميزة ركن التصوير
      • عدسة مبدعة
    (أوسمة)
    تسلم الايادي
    ماشاءالله برياني رائع وشهي
    الف عافية عليكم

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى
    ماشاءالله

    يسلمو ايديك وايدين الوالدة
    الف عافية عليكم

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    احيا بين الناس ..ولكن هل يكفى؟؟؟
    الردود
    7,528
    الجنس
    امرأة
    شكله يجنن

    بس هو الارز ده ملون طبيعى والا هم بيلونه

    تسلم الايااااااااااااااااااااااادى

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الموقع
    الاردن
    الردود
    242
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)
    مشكورات مروركن اسعدني جدا

    ^_^

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 94
    اخر موضوع: 29-05-2010, 10:47 PM
  2. الردود: 60
    اخر موضوع: 25-11-2008, 05:01 PM
  3. الرز البرياني
    بواسطة قذله في الأطباق الرئيسة
    الردود: 13
    اخر موضوع: 12-02-2008, 04:04 AM
  4. طريقة عمل الرز البرياني$$
    بواسطة butey girl في الأطباق الرئيسة
    الردود: 7
    اخر موضوع: 06-11-2007, 08:05 AM
  5. الرز البرياني
    بواسطة الجمان في الأطباق الرئيسة
    الردود: 14
    اخر موضوع: 16-07-2002, 01:07 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ