حبيت اعرضلكم مسقعتى المتواضعه اتمنى تعجبكم

كيلو باذنجان
نصف كيلو لحمه مقطعه مكعبات
بصله متوسطه
3 فصوص ثوم
3 حبات طماطم كبار
ملح _ فلفل اسود _ كمون _ بهارات لحمه
زيت للقلى


اولا: ابتديت بتقشير الباذنجان



هنا ابتديت اقطعه شرائح


هنا ابتديت اقليه


لحد ماوصل للون ده


وده بعد ما قليته كله

قطعت البصله


حمرتها فى الزيت لحد مادبلت شويه

قطعت الثوم


وضفته للبصل


قطعت اللحمه مكعبات


وضفتها للبصل والثوم

وقلبتها لحد ماوصلت للون ده

ضفت عليها الفلفل والكمون والبهارات

هنا ضفت عليها 2 كوب مياه

وسبتها على نار هاديه لحد ما المياه نشفت

جبت الطماطم


وقطعتها


وعصرتها فى الخلاط

وضفتها عاللحمه

وضفت عليهم فلفل وكمون وسبتها على نار متوسطه لحد ما اتسبكت


وهنا ضفت كوب مياه واضفت الباذنجان


واضفت الملح وسبتها تستوى على نار هاديه


وبعد ما استوت حطيتها فى طبق بايركس ودخلتها تحت الشوايه 10 دقايق
ودى النتيجه بقدمها مع الرز




اتمنى تكون طريقتى عجبتكم
سلامى للجميع

عزيزتي لم تظهر الصور بارك الله فيك

مشكورة على الطريقة

ولكن للأسف لم تظهر عندي الصور

بارك الله فيك على الوصفة الطيبة

مع الاسف الصور غير ظاهرة

اعيدي تحميلها غاليتي لأضيف الصور للموضوع

وصفه رائعه
يعطيكِ العافيه

بس مافي صور

تسلم ايدك

تسلم ايدك حبيبتى

وان شاء الله نشوف الموضوع بعد تحميل الصور مرة اخرى

وحتى عندي مو طالعة

تسلمي حبيبتي لكن للأسف الصور مش ظاهره

تسلمي