الحشوه

2 كاس رز مصري مغسول ومصفى
4 بصلات مفرومه فرم ناعم
نص م ط ملح ليمون
نص حزمة نعناع مفروم ناعم
نص حزمة بقدونس مفروم ناعم
حبة طماطم مقطع صغير
تخلط كل المقادير وتقلب جميعا وطبعا ممكن اضافة بابريكا حاااااااااار

للسلق
4 كاسات ماء نص م ط ملح
نص كاس زيت زيتون
م ط ملح ليمون
ماجي مكعبين
بطاطس او طماطم لقاع القدر

عملت منها بذنجان اسود
ازيلي الراس واحفريه واحشيه من الحشوه ورصيه في القدر بعد وضع البطاطس ضعي عليه الماءومكونات السبق وافتحي النار عليه حتى يستوي

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

عملت منه فلفل طويل نفس الطريقه

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

كمان ورق عنب استخمت معلب

يتبع

طريقتها اخرجيها من العلبه صفيها من مويتها وغسليها وحطي لها ماء ساخن حتى تجهزي الحشو
افردي ورقة العنب على الوجه الخشن واذا فيه جزء من الساق ازيليه بالسكين ضعي ملعقه من الحشو واطوي الاطراف للداخل ثم لفيها وممكن تحفظيها في الفريزر لحين الاستخدام
الكبار حشيتها بحجمها لاضعها على جوانب القدر بالطول لكي تعطي منظر حلو عند التقديم ورصي الباقي بالعرض في وسط القدر ووضعت في القاع طماطم وبطاطس حلقات ووضعت خليط السلق وفتحت النار حتى استوى ثم يقلب ويقدم بهذا الشكل الرائع

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

وبالهنا والعافيه

تسلم ايدك عزيزتي

ماشاء الله
وصحتين وعافيه على قلوبكم

سلمت يداكِ يالغاليه

صحة وهناا

ماشاء الله باين عليها طعمه كثير

عوافي وبالتوفيق

يسلموووواااااااااا

الله يسلمكم الف الف شكر