كل عام وأنتم بخير
وصفتي اليوم هي الكبدة مع الخضار الطعم رائع بمعنى الكلمة
المقادير
-----
نصف كيلو كبدة دجاج مجمدة
بصلة متوسطة
2 فلفل رومي اخضر
2 طماطة متوسطة
رشة ملح + فلفل اسود + بهارات كاري + زنجبيل مطحون
طريقة العمل
--------
نفرم البصل ونحمسه في الزيت الى ان يشقر لونه
ثم نضيف له الكبدة بعد تقطيعها بحجم متوسط
ونتركه يحمس جيداً
ثم نضيف له البهارات والملح
ثم اضيف الفلفل المفروم والطماطم واخلطهم واتركهم يحمسوا جيداً لمدة ربع ساعة
اعذروني لم اصور الخطوات
وهذا شكلها جاهز للتقديم
ارجو ان تنال رضاكم
لكم ودي
رد مع الاستدلال
]
كتبت بواسطة &قطرة ندى&
الروابط المفضلة