سبحان الله و بحمده عدد خلقه و رضا نفسه و زنة عرشه و مداد كلماته

مشاركتى اليوم مع ركنى المحبب لى هى الكبده
أتمنى أن تنال رضاكم حبيباتى

المقادير

كيلو إلا ربع كبده
فلفل أخضر
طماطم
بصل مقطع شرائح
ثوم مفروم
توابل
قطع من الدهن للتشويح

الطريقة

نضع قطع الدهن و نشوحه قليلا حتى ينزل ما به من دهون و نضع به البصل المقطع شرائح

نشوح البصل قليلا ثم نضع الثوم المفروم و نشوحه أيضا

عندما يشقر البصل و الثوم هكذا

نضع الكبده و نشوحها جيدا

نستمر بالتشويح حتى يتغير لون الكبدة ثم يضاف لها طماطم مقطعة

نستمر فى التقليب و نضع لها ملح و فلفل اسمر و بابريكا و فلفل أحمر حار و كمون و كركم

نشوحها

نضيف الفلفل الأخضر المقطع

و دى صورة بعد التقليب

صورة عن قرب

نهدئ النار و نغطيها حتى تنزل ما بها من ماء و تكمل سواها
وهذا شكلها بعد السواء

صور عن قرب

إمممممممممممممم لذيذه جداااااااااااااا

أتمنى تكون وصفتى عجبتكم حبيباتى

راااائعة تسلم ايدك
وانا ايضا اعملها قريبة من كدة

الحمد لله ما حدا أخذه


هههههههه
ربي يسلم إيديك يا قمر

ماشاء الله
بجنن
البارحة عملت كبدة بس بطريقة مختلفة بس طريقتك بجنن
راح اجربها ان شاء الله
يعطيك العافية

تسلم ايدك على الطبق الشهي

ما شاء الله روعه
تسلمي اختي و عليكم بالعافية
تحياتي و تقديري

روعة تسلم ايدج حبيبتي

ماشاء الله طبق بشهي
زوجي بيحب الكبده وبضل يحكيلي اعمليلي كبده زي الي بتعملها امي
وانا مابعرف اعملها زي حماتي
بس رح اجرب طريقتك وادعيلك
تسلمي ياعسوله

ماشاء الله

ريحتها واصله عندي

تسلم الايادي يارب

لي صحن

شهية جدا ماشاء الله

يعطيكي الف عافية يا قلبي