انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 5 12345 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 44

₪₪ركن الأطباق الرئيسة₪₪كفتة المقلاية مع البطاطس المقرمشة₪₪ من ملف أطباق النصف ساعـة₪₪

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    فرح الإسلام's صورة
    فرح الإسلام غير متواجد متألقة صيف 1432هـ- الأم المثقفة - أميرة النظافة والتنظيم
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    الصيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــن
    الردود
    2,603
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    1

    ₪₪ركن الأطباق الرئيسة₪₪كفتة المقلاية مع البطاطس المقرمشة₪₪ من ملف أطباق النصف ساعـة₪₪

     

     

     
     

     
     

     

    كفتة المقلاية السريعه مع البطاطس المحمرة المقرمشة  




    وسنحتاج إلي:

    للكفتــــــة

    * كيلو لحم مفروم به نسبة دهن معتدلة

    يوضع بمصفاة مدة تجهيز خلطة التتبيل




    * بصلة كبيره و شطة حارة




    * ملعقة صغيرة من بهارات اللحمة

    * ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

    * 2 ملعقة صغيرة من الملح

    * رشة قرفة





    للبطاطس


    * 2 حبة بطاطس

    * ربع كوب دقيق

    * رشة ملح

    * معلقة طعام خل أبيض

    * كيس طعام

    * زيت للقلي




    آخر مرة عدل بواسطة فرح الإسلام : 13-07-2011 في 09:40 AM

  2. #2
    فرح الإسلام's صورة
    فرح الإسلام غير متواجد متألقة صيف 1432هـ- الأم المثقفة - أميرة النظافة والتنظيم
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    الصيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــن
    الردود
    2,603
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    1



    الطريقـــــــــــة:


    الكفـــتة

    يقطع البصل والشطة قطعاً صغيرة توضع في الكبة مع ملعقة صغيرة من بهارات اللحمة و ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود و 2 ملعقة صغيرة من الملح




    ويفرم كل هذا بالكبة فرماً ناعما




    يضاف خليط التتبيل فوق اللحم المفروم مع إضافة رشة من القرفة وبالإمكان زيادة قليل من الفلفل الأسود والبهارات لمذاق حار




    تقلب اللحمة باليد جيداً لتمام التجانس ونبدأ بعمل أصابع الكفتة حول عصاة خشبية




    ترص الأصابع في مقلاة من التيفال ممسوحة بالزيت




    توضع المقلاة علي نار متوسطة مع تحريك الأصابع بخفة حتي لا تلتصق




    و تغطى المقلاة وتترك علي ناراً متوسطة لتخرج ماءها




    و يرفع الغطاء كل 5 دقائق لتحريك أصابع الكفتة

    عندما تنضج أصابع الكفتة تكشف وتترك حتي تجف تمامًا







    البطــــاطس



    تقشر البطاطس






    وتقطع لشرائح بهذا السُمك




    ثم تقطع لأصابع رفيعة




    توضع أصابع البطاطس في ماء مضاف إليه ملعقة الخل والملح





    وتترك لدقائق


    تخرج أصابع البطاطس بعدها على فوطة نظيفة جافة



    وتترك لتجف


    نضع الدقيق داخل كيس الطعام




    توضع أصابع البطاطس داخل الكيس أيضاً




    يغلق الكيس منتفخاً



    ويرج جيداً


    أصبحت أصابع البطاطس مغطاة تماماً بالدقيق




    تقلى في زيت غزير ساخن




    تخرج على مناديل المطبخ لإمتصاص الزيت الزائد




    ونستمتع بألذ و أطيب بطاطس مقرمشة



    وما ألذها مع أصابع الكفتة





    أتمنى أن يكون طبقي لليوم قد نال إستحسانكن


    آخر مرة عدل بواسطة فرح الإسلام : 13-07-2011 في 09:42 AM









  3. #3
    &قطرة ندى&'s صورة
    &قطرة ندى& غير متواجد متألقة صيف 1432هـ
    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    الموقع
    فلسطينية في الغربة المانيا
    الردود
    6,419
    الجنس
    امرأة

  4. #4
    &قطرة ندى&'s صورة
    &قطرة ندى& غير متواجد متألقة صيف 1432هـ
    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    الموقع
    فلسطينية في الغربة المانيا
    الردود
    6,419
    الجنس
    امرأة
    يسعدلي صباحك فروحتي

    طبق بشهي كتير يا قلبي

    والحمد لله امنت عذاء الاولاد قبل ما ييجي حدا ويلطشه

    عجبتني فكرة تغطية البطاطا بالطحين ان شاء الله اجربها

    يعطيكي الف عافية

  5. #5
    نورلؤي's صورة
    نورلؤي غير متواجد متألقة صيف 1432هـ
    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الموقع
    العراق / بغداد
    الردود
    4,040
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • محررة بمجلة انا ورحلة الامومة
      • متألقة صيف 1432هـ
      • قرة عين
      • مثقفة واعية
    (أوسمة)
    عاشت ايدج حبيبتي روعة

  6. #6
    **لغة العيون**'s صورة
    **لغة العيون** غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الردود
    227
    الجنس
    امرأة

  7. #7
    المجدmb's صورة
    المجدmb غير متواجد متألقة صيف 1432هـ - زهرة الصحة - شعلة العلم لشهر رجب -نبض وعطاء الشتاء -مثقفة واعية
    تاريخ التسجيل
    Jul 2010
    الموقع
    سوريا بلد الكرام
    الردود
    6,389
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)
    ما شاء الله عليك
    طبق رااااائع و البطاطا باينتها لذيذة
    فكرة جديدة علي إني أضع لها طحين
    جزاك الله خيراً

  8. #8
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    يا خبر

    كل هذا اصبع كفتة

    على هيك اللي عندي انا عقلة الاصبع هههه

    الريحة تقريبا وصلت

    سلمت يمناك ومأكول الهنا لفروحتي أنا

    بالإنتظـــــــــار



  9. #9
    عاشقة البهارات's صورة
    عاشقة البهارات غير متواجد متألقة صيف 1432هـ
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    في قلب أحبتي
    الردود
    5,106
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    مشاء الله تسلم ايدايك فروحه يعطيك العافيه

  10. #10
    أحلى بيرو's صورة
    أحلى بيرو غير متواجد مشرفة المقبلات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2010
    الموقع
    فى قلب حبيبى
    الردود
    11,442
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • أميرة البرتقال
      • الذوق الراقي
      • بصمة مبدعة
    (أوسمة)
    يمى يمى


    ايه الجمال ده حبيبتى


    تسلم الايادى بجد


    هاتى صوبع بقى
    سنعود إليكم .. بإذن الله





مواضيع مشابهه

  1. الردود: 25
    اخر موضوع: 05-10-2011, 11:36 PM
  2. الردود: 30
    اخر موضوع: 16-08-2011, 08:49 AM
  3. الردود: 22
    اخر موضوع: 16-08-2011, 08:20 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الكلمات الاستدلالية لهذا الموضوع

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96