رقبة الخروف علي طريقتي

طريقة بسيطة وطعم جدا مميز
لانه لحم الرقبة من اطعم اجزاء الخروف
وممكن تعمليها كاملة (ان شاء الله انزلها)


المكونات:

½ كيلو لحم رقبه مقطع حلقات، ملح، بهار مشكل، فلفل،

كزبرة، قرفة، زنجبيل، 1 مكعب ماجي، زيت

الخطوات:

يغسل اللحم ويترك حتي يصفي الماء

تضاف البهارت وقليل من الملح (لانه ح نضيف مكعب ماجي)

وتتبل قطع اللحم جيدا وتترك لمدة ساعة

يرفع صاج ويوضع عليه قليل من الزيت

ويرص جرء من قطع اللحم وتترك حتي تتحمر من الاسفل

ثم تقلب الي الجهة الاخري

ثم تكمل بقية القطع، تذوب الماجي في ¼ كوب ماء

ترص كل القطع في الصاج ويضاف الماجي وتخفض النار وتغطي

وتقلب من وقت الي آخر حتي تتشرب وتستوي

وتقدم مع الارز

بسم الله ما شاء الله رقبة تشهي

سلمت يداك يا غالية

ماشاء الله عليك

رووووووعه

تبارك الرحمن اممم شهيه
تسلم ايدك على الطبق الروعه حبيبتي
حماكي الله ورعاكي

بسم الله ماشاءالله الطبق بشهي وبفتح النفس
يا ريته الف صحه وهنا علي قلبكم

بارك الله فيك على الوصفة الطيبة والطبق الشهي

دايما وصفاتك متميزة يا غالية

ما شاء الله ولا قوة الا بالله

صحتين وعافية

وبانتظار البقية
ابقى على نااااااااار

الله يعطيك العافية وتسلم ايديك

يم يم ما شاء الله عاشت ايدج طبخة تخبل

الله الله يا سمسمايه متميزة
بطبعك وبوصفاتك الاكثر من رائعه
يا سلام على الرقبه مولعه
تسلم ايديك