انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 5 12345 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 46

الموضوع: * وصفة مصوره *&&اتنين في واحد ..مكرونة بالباشميل &&

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    غزة فلسطين
    الردود
    18,627
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • معطاءة ركن الصحة والتغذية
      • سيدة مبدعة
      • متميزة شتاؤنا ألوان
      • وهج العطاء
      • قائدة شتوية بارعة
      • بصمة مبدعة
    (أوسمة)

    Pic1 * وصفة مصوره *&&اتنين في واحد ..مكرونة بالباشميل &&

    [/CENTER]





    مكرونة بالباشميل اتفضلوااااااا

    بحشوتين مختلفتين


    المقادير

    مكرونة اقلام مسلوقة

    بشاميل (لا يوجد مقدار معين انا اعملها تقديريا)

    مكوناتها (زيت ذرة -طحين-حليب-ملح- فلفل ابيض-بيضة)


    الحشوة الاولي

    دجاج مقطع انا استخدمت نصف دجاجة مخلية وقطعتها






    فليفلة ملونة (احمر ..اصفر..اخضر)

    فطر (استخدمت نصف العبوة)

    ذرة مسلوقة(نصف العبوة)

    حبة بندورة

    بصلة مقطعة





    بقدونس مفري

    توابل( ملح -فلفل اسمر-توابل دجاج )



    الحشوة الاخرى

    (لحمة مفرومة -بصلتين -توابل كباب -شوية قرفة -ملح-وفلفل اسمر)

    لم اقم بتصويرهااااااا


    الطريقة

    سلقت المكرونة بالاول وتركتها جانبا

    بعد ذلك قمت بتشويح الدجاج المقطع بعد ان رشيته بملح ولم اضف اي مواد دهنية

    بعد ان نزل ماءه وضعت البصل والتوابل ثم الفليفلة الملونة والبندورة والفطر والذرة وبالاخير بعد ان استوت المقادير وضعت البقدونس المفري وتذوقت المقدار وضبطت الطعم

    الحشوة بيكون فيها بعض المرق اصفيها قبل ان استخدمها ولكن ليس تماما بمعنى بيكون فيها بعض المرق للفائدة


    الحشوة الاخرى

    قلبت اللحم المفروم بشوية زيت وبعد ان استوت نصف سوا وضعت البصلتين والتوابل حتى استوت تماما

    بعد ذلك دهنت الطبقين ببعض البشاميل مع ملاحظة اني اخدت فكرة دهن الطبقين بالبشاميل من العضوة اخت في الله ربي يكرمها ووضعت طبقة من المكرونة مع ملاحظة اني اقلب الطبقة الاولى من المكرونة ببعض البشاميل


    ثم وضعت الحشوتين وفوقها الطبقة الثانية من المكرونة



    وفوقهم طبقة البشاميل




    بعد ذلك وضعتهم بالفرن على درجة حرارة عالية ربع ساعة ثم متوسطة لحتى اكتمل النضج

    واخرجتها بعد ذلك




    بالعادة اقدمها مع صوص بندورة مكوناته عصير بندورة طبيعي مع ثوم (3 ضروس)ومعلقتين زيت زيتون وملح وفلفل اسمر


    [CENTER][CENTER]
    اتمنى تعجبكم الوصفةواهلا بكم
    نورتوني
    آخر مرة عدل بواسطة { أم أنـــس } : 17-05-2011 في 10:39 PM

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Mar 2010
    الموقع
    مكـــة
    الردود
    1,103
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    امممممممم شكلها ماشاءاللة مشهى ولزيييييزززززززززززز
    خلاص يقمر ولا يهمك حعملها بكرا ان شاءاللة هههههههههههه

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Jan 2011
    الموقع
    انتظر الفرج رحماك يارب
    الردود
    157
    الجنس
    أنثى
    يمي يمي
    شكلها لذيذه
    تسلم يدك

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Jan 2011
    الموقع
    مـن بطـن أمي !!
    الردود
    1,567
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)
    ..

    وأأأأأأأأأأأأأأأأأو

    شغلللللللللل ممتاااااااااااااز أخر حاجه

    لاتجوعوني بلييييييييز

    طبق يفتح النفس وانا من زمان عن الصواني والمعكرونات اهى


    والله فنانه

    تسلم الايادي

    <<لقووم أنام لايخترب الرجيم خخخخخخخخخخ

    سلام يااطباخه

    بالهناء والشفاء ..

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    فلسطينيه في الغربه
    الردود
    590
    الجنس
    أنثى
    وااااااااااااااااااااااااو تسلم ايديك
    اد ما بحبها بس بخاف من دسامتها بس يلا طريقتك حلوه حفظت للتجربه

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    الموقع
    Gaza
    الردود
    1,161
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايديك
    الحشوتين ازكى من بعض

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    في بيتي
    الردود
    13,655
    الجنس
    أنثى
    تسلم الاياادي
    راااائعه هالووصفه
    وانا الباشميل من اشهى الاطباق لي

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    في بيت شمعة حياتي
    الردود
    2,366
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    ماااااااااااااااااشااااااااااااااااااااااء اله عليك ياام انس طباخه
    تسللللللللللللللللم ايدك عن جد بيشهو

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    الموقع
    بين الذكرياااات
    الردود
    16,781
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    11
    التكريم
    • (القاب)
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)
    ماااشاء الله رووووووووووووووعه يسلمو الايادي وبالف هنا وشفا علي قلوبكم

    يارب احفظ لي ابنتي وزوجي وكل اهلي واحبابي
    امين يارب

    مسابقة افضل تقرير عن مدينه في بلدك شاركونا

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الموقع
    السويس-مصر
    الردود
    9,474
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • نور الخيمة
      • المُحِبَّة لكتابِ الله
      • المتقنة لكتاب الله
      • متألقة ركن المعجنات
      • ضياء القرآن
      • ذاكرة سياحية مميزة
      • الوصيفة الثانية
      • باحثة متألقة
    (أوسمة)
    تسلم الايادى الحلوة حبيبتى

    يارب فك أسر زوجى
    تالله ما الدعوات تهزم بالأذى أبداً وفي التاريخ بر يميني
    ضع في يدي القيد ألهب أضلعي بالسوط ضع عنقي على السكين
    لن تستطيع حصار فكري ساعة أو كبح إيماني ورد يقيني
    فالنور في قلبي وقلبي في يدي ربي وربي حافظي ومعيني




مواضيع مشابهه

  1. الردود: 28
    اخر موضوع: 17-05-2011, 01:16 AM
  2. * وصفة مصوره *مكرونة (مبكبكة) لي عشاق الباذنجان
    بواسطة هـ ام ـلال في الأطباق الرئيسة
    الردود: 9
    اخر موضوع: 11-10-2010, 04:46 PM
  3. *وصفة متميزه*مكرونة التونه بالباشميل
    بواسطة كرز وتوت في الأطباق الرئيسة
    الردود: 44
    اخر موضوع: 23-06-2009, 02:13 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ