السلام عليكم
شلونكم بنات
ان شاء الله بخير
اليوم جبت لكم
دجاج المشوي بالكياس
الخاصه بالشوي
واليكم الطريقه
تحطين الدجاج بماعون كبير
حتى تقدرين تخلطينه
مع البهارات
المواد اللي راح نستخدمها للتتبيل
فلفل اسود
ملح
بهارات مشكله
بهارات دجاج
وكركم
وخل
بهارات هنديه
هذي البهارات اللي استخدمتها
وتخلطينه عدل
وتخلينه يتبل اقل شي اربع ساعات
وبعدين تحطينه بالاكياس الخاصه للشوي بالفرن
هذي اهي
الاكياس
وهذي لما حطيته بالاكياس
خلي له فتحات للهوى
من فوق عاشان لا ينزل الزيت
وخليه بالفرن
لمده من ساعه ونص ليه ساعتين
حطي فوق علشان لا يحترق
والحراره بفرن الغاز تكون 200
وهني اول ما طلعته من الفرن
وهني لما طلعتها من الكيس
واو على ريحتها وطعمها
جربوها اكيد راح تعجبكم
ودمتم بحفظ الرحمن
الروابط المفضلة