حبيت اشارككم وصفتي بسمك الراية
بصلة
جزر
بطاطس
كوسة
فليفلة
طماطم
ليمون حامض
فليفلة حارة
الطريقة
نقوم بتنضيف السمك جيدا ونضعه يقطر من الماء
نضع زيت الزيتون مع الثوم ثم البصل ثم قطع السمك
نقوم بتقطيعالخضروات دوائر كلها
بعد ذلك نضيف الجزر المسلوق نص طهي
ثم نضيف البطاطس والكوسة ايضا سلقتهم نص طهي لحالها
نضيف دوائر الفليفلة والطماطم
ثم الليمون والفليفلة الحارة
نقوم بخلط البهارات مع نص كوب ماء
البهارات
ملح+كمون+فلفل اسود+بابريكا+رشة زنجبيل +رشة كركم +اعشاب مختلطة قسبرة,زعتر ريحان ,حبق ,روزماري +
نصبها فوق الخضروات
وندخلها للفرن نص ساعة الى 40 دقيقة
لما تجهز نقطع عليها البقدونس الفريش والف صحة وهنا
الروابط المفضلة