كفتة مشوية

المكونات:

½ كيلو لحم مفروم، 1م ص ثوم مفروم، بصلة صغيرة مفروم،

بقدونس مفروم،¼ كوب بقسماط (قابل للزيادة)، 2 م ك زيت

1 م ص بهار مشكل، ملح، فلفل، قرفة،

زنجبيل، شطة(اختياري)

للشواء:

فلفل ملون ، بصلة، ،اعواد شواء مبللة بالماء

الخطوات:

تخلط جميع المكونات جيدا

وتوضع في محضرة الطعام او ( يمكن اسنخدام المدق وتدق) حتي تصبح كتلة واحدة

وتشكل اللحم علي شكل كرات متوسطة (أو اصابع) حسب الرغبة

يقطع الفلفل والبصل ويصاف له ملح وفلفل

نستخدم اعواد الشواء في ترتيب وشك كرات الكفتة

بالتناوب مع قطع الفلفل والبصل حتي تنتهي

نضيف قليل من الزيت علي كرات الكفتة وتوضع علي شبك فوق الفحم

وتترك حتي تتحمر وتستوي ثم تقلب الي الجهة الاخري

الرائحة مميزة وشهية

وتقلب حتي تتحمر من كل الجهات

وتقدم مع الارز او الخبز

انتظري
لا تبدئي بالاكل الا لما اصلك


صحيتن وعافية سمسماية

كتبت بواسطة وعود الخير

انتظري
لا تبدئي بالاكل الا لما اصلك


صحيتن وعافية سمسماية

يلا ما تتاخري منتظراك

تسلمي يا كل الخير وربنا يتمم عليك الشفاء يا غالية

ما شاء الله عليك حبيبتي كفتة شهية

سلمت يداكِ يالغاليه على الوصفه الطيبه والرائعه

ما شاء الله
تبارك الرحمن
يم يم يم يم
عاشت ايدج شكل الكفتة رهيبة وشكلها تفتح النفس تسلمين يا وردتنا

ما شاء الله رووووووووووووووووووووعه يا عمري
شكلها ممممممممممممممم لزيز
صحه وهنا يارب
تيلم ايدكي الحلوي

تسلم الايادي
روعه

ما شاء الله

الريحه وصلت عندي يا سماسم

تسلم ايدك

كفته جووووووووووووونان

عاشت الايادي على الكفتة الشهية

صحة وهنا عليكم يا غالية