مكرونة بالبشميل

المقادير

كيس مكرونة

مشروم مقطه شرائح
بصل مقطع شرائح وزيتون شرائح
وصدردجاجة مقطع شرائح ومسلوق
ثلاث ملاعق زيت
ملح
وبهار
وفلفل اسود
مكعب ماجي
اربع ملاعق كبيرة جبن كريمي مثل بوك
جبن موزاريلا
اربعة ملاعق كبيرة طحين
ملعقة زبدة
ملعقة كبيرة نشا
اربع اقداح حليب
طريقة العمل

نسلق المكرونة مع اضافة القليل من الملح والزيت لها

نحضر الحشوة بتقليب البصل مع الزيت والمشروم حتى يشقروا
ثم نضيف الدجاج المسلوق
مع الملح والبهار
ونقلب حتى يتجانسو ويشقر الدجاج قليلا

نأتي للبشميل

نقلب الطحين مع الزبدة علة النار قليلا
ثم نضيف الحليب مع استمرار التقليب ثم نذوب النشا ونضيفه مع الملح والفلفل الاسود ومكعب الماجي ونستمر بالتقليب حتة يثخن الخليط وان كان ثقيلا جدا نضيف القليل من الماء او ما زال خفيفا نضيف النشا
ثم نضيف ملاعق الجبن الكريمي
ونتذوق يعني نتأكد من الطعم ونضبطه

نحضر بايركس ونضع علية المكرونة ثم الحشوة ثم البشاميل ثم جبن الموزاريلا ثم شرائح الزيتون وبالفرن حتى تتحمر.

سلمت يداك

سلمت يمناك غاليتي

بارك الله فيك على الوصفة الطيبة

ننتظر مشاركة جديدة بوصفة جديدة يا غالية

تسلم الايادي يا عسل

شكرا للجميع يا رب يعجبكم شغلي

شكرا لك على الوصفة الرائعة والذيذة
ولا تحرمينا من وصفاتك الجميلة