انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 17

الموضوع: * وصفة متميزه *دجاج مشوي بالصلصة ......... من مطبخ سمسماية

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    لقد فقدت وطنى يوم فقدتك أمي ..........
    الردود
    3,155
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك

    المواضيع المتميزة * وصفة متميزه *دجاج مشوي بالصلصة ......... من مطبخ سمسماية



    دجاج مشوي



    المكونات:
    دجاج مقطعة الي 7 اجزاء، ملح، قرفة، كاري، ملح ليمون
    فلفل اسود، كزبرة، صويا صوص،
    الصلصة
    1 م ك دقيق، 2 م ك زيت، 2 م ك جبن سائل، صفار بيضة
    الخطوات:
    نقوم يعمل شقوق عميقة علي اجزاء الدجاج
    تتبل الفراخ وتترك لمدة ساعتين تقريبا او اكثر
    توضع علي شبك شواية الفحم علي حرارة متوسطة
    حتي يستوي ببطئ

    في هذه الفترة نقوم بعمل الصلصة
    نقلب الدقيق في الزيت ويراعي ان لا يتغير لون الدقيق
    يضاف مقدار كوب ماء مع التحريك وعندما تغلظ وتبدأ في الغليان
    ترفع من علي النار وتترك لتبرد
    تضاف الجبنة وصفار البيض وقليل من الملح والفلفل

    يراقب الدجاج ويقلب من جهة الي اخري حتي يكمل نضوجه
    ولمعرفة درجة الاستواء تغرز طرف السكين داخل اللحم
    ترفع من علي النار حتي تهدأ حرارة قطع الدجاج

    عندما تبرد القطع توضع داخل الصلصة وتغمر جيدا
    يعلي الشبك درجة من فوق الفحم لتقليل الحرارة حتي لايحترق
    ترفع علي الشبك وتقلب عندما يتحمر خليط الصلصة
    وترفع من علي النار بعد ان تتحمر من الجهتين

    تقدم مع شرائح البطاطس المحمرة والارز
    الطعم لا يقاااااااااااااوم







    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 20-04-2011 في 10:10 AM السبب: أضافة شعار
    أمى : كل الذين بكيتهم قبلك زرفت عليهم ادمعى .. وحدك حين بكيتك نزف عليك دمى ... ربما ليقينى ا ن لا حاجة لى بعدك....بدمى











  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الموقع
    السويس-مصر
    الردود
    9,474
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • نور الخيمة
      • المُحِبَّة لكتابِ الله
      • المتقنة لكتاب الله
      • متألقة ركن المعجنات
      • ضياء القرآن
      • ذاكرة سياحية مميزة
      • الوصيفة الثانية
      • باحثة متألقة
    (أوسمة)
    يارب فك أسر زوجى
    تالله ما الدعوات تهزم بالأذى أبداً وفي التاريخ بر يميني
    ضع في يدي القيد ألهب أضلعي بالسوط ضع عنقي على السكين
    لن تستطيع حصار فكري ساعة أو كبح إيماني ورد يقيني
    فالنور في قلبي وقلبي في يدي ربي وربي حافظي ومعيني




  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الموقع
    قدرى غربة.. عذاب وفرقة.. دموع بحرقة ..وعجبى
    الردود
    2,597
    الجنس
    أنثى
    تسلمى طبق شكله شهى

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الموقع
    ღ♥ღ السعوديـ ♥ الرياض ♥ ـــة ღ♥ღ
    الردود
    5,676
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ملكة النظافة والتنظيم 2
    تسلم ايدك على الطبق الشهي











  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    وصفه رائعه يالغاليه سلمت يداكِ على الأكله الطيبه

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Sep 2010
    الردود
    8,613
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    1
    التكريم





  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الموقع
    اسبانيا
    الردود
    25,681
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    4
    التكريم
    • (القاب)
      • ريحانة العطاء
      • متألقة صيف 1432هـ
      • زهرة ركن السياحة
      • عضو نادر
      • مراسلة صحفية 2
      • متميزة الاسابيع الابداعية
      • سفيرة ركن السياحة و السفر
      • ريحانة العطاء
    (أوسمة)
    ماشاء الله ياقمر
    بيشهي
    تسلم ايدك ياعسل




  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    ابكيتني يا عراق
    الردود
    14,099
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • مُبدعة صيف 1430هـ








  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    لقد فقدت وطنى يوم فقدتك أمي ..........
    الردود
    3,155
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك
    ربي يسلمك من كل شر غالياتي
    مودتي
    أمى : كل الذين بكيتهم قبلك زرفت عليهم ادمعى .. وحدك حين بكيتك نزف عليك دمى ... ربما ليقينى ا ن لا حاجة لى بعدك....بدمى











  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    Paris*Agadir
    الردود
    9,459
    الجنس
    أنثى
    تسلمى
    طبق شكله شهى
    اللهم اني استودعك نفسي و ابنتاي و زوجي و اهلي و احبائي فانه لا تضيع و دائعك







مواضيع مشابهه

  1. الردود: 20
    اخر موضوع: 10-08-2011, 01:23 AM
  2. الردود: 12
    اخر موضوع: 29-06-2011, 10:19 PM
  3. الردود: 31
    اخر موضوع: 14-06-2011, 10:00 AM
  4. *وصفة متميزة*دجاج بالصلصة والجبن من مطبخ ام عبدالمعز
    بواسطة ام عبدالمعز في الأطباق الرئيسة
    الردود: 38
    اخر موضوع: 25-04-2010, 07:00 PM
  5. الردود: 24
    اخر موضوع: 01-03-2010, 07:35 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الكلمات الاستدلالية لهذا الموضوع

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ