السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


اخواني حدا بيعرف

ارز بنهامي

هاد بيكون بكيس خيش وصنع الهند
بما اني مقاطعة للمنتجات الاميركيه

الي بتعرفه تقول لي هل هذا الرز بدوا نقع قبل الطبخ ولا يطبخ فورا" بدون نقع

حياكم الله

والله انا ما اعرف هذا الاسم
بس اذا انتي تقصدين البنجابي.........
فأنك ممكن انك تطبخينه على طول اذا انتي مستعجله
او ممكن تنقعينه ......
بس على فكره الرز الهندي ما يحتاج وقت طويل للطبخ زي الامريكي ولا ماء كثير بس شيء بسيط

اختي ضوء القمر كل عبوات الرز في اكياس خيش

بنهامي هذي اول مرة اسمعها ولا اعتقد فيه رز بهذا الاسم ... الصحيح هو بنجابي كما قالت الاخت دندون والرز البنجابي انواع كثيرة هو فقط مسمى على اسم منطقة البنجاب مثل البشاوري .. وإذا حبيتي احلى رز في العالم عندكم الرز العراقي فهو رز لا يعلى عليه ولكن الله يلعن امريكا اللي كانت السبب في كل شيء.

بالنسبة للتنقيع فكل انواع الرز يجب ان تنقع وإلا لن تخرجي بنتيجة مقبولة.. حتى الرز البشاوري وهو ( اهش ) انواع الرز يجب خمره على الاقل ربع ساعة.

اختي ضوء القمر اذا كنت تقصدي الارز البنجابي ما يحتاج نقع مدة طويله يعني ربع ساعة لانه يستوي بسرعه وتقدري تطبيخه على طول بعد بدون نقع

تسلموا يا اخواتي هو فعلا رز بنجامي