مشاركتي في ღ♣♣ღ قرأت وشاهدت ღ♣♣ღ للغالية حنان(البحرين)
مثل كل النساء احب الطبخ واعتبره هواية قبل ان يكون شئ أخر عندما ادخل المطبخ لطبخ اي وجبة اكون بمزاج عالي
لذا اجد دائما دعوات من يتذوق طعامي .... لقد وصلت لهذه المرحلة بعد تدريب وتعليم (والرغبة موجود) وتشجيع من حولي
في الاول تتلمذت علي يد امي (رحمها الله) وكانت نعم المعلم علمتني كيف يحب الانسان العمل الذي يقوم به فكنت دائما بجانبها
اراقب واسأل واقترح في بعض الاوقات واذكر اول مرة عملت فيها محشي كنت صغير واكانت امي مسافرة فقلت سمسماية
تفنني وعملت حلة المحشي لم يكن طعمه مثل طبخ امي .. لم يكن جيدا ولكن ادي الغرض هههههه ولكن الآن اتقنه
وعندما كبرت قليلا اصبحت امي تدربني اكثر في العطلات يكون عندي حصتي في الطبخ
كانت هنالك اصناف محددة تحبني ان اصنعها تقول لي : انت تجيدينها اكثر مني
لم اكن اصدقها ولكن بمرور السنواث أكد من حولي اني اجيد الطبخ فلك الرحمة والمغفرة امي (كم افتقدها)
كانت تدون الوصفات في دفترها وكنا نساعدها في التدوين وهنالك وصفات من صفحات المجلات ووصفات مترجمة
هذه هي دفاترها لازلت احتفظ بها ..... اصبحت مهترئة ولكن بها وصفات مميزة
هنا دفتري الذي ادون فيه ملاحظاتي عن الوصفات التي اقوم بتطبيقها وكتبي التي تعلمت منها اتقان الطبخ
ايضا استفدت من المنتديات وخاصة منتدي لك فقد وجدت التشجيع من الاخوات في المنتدي
هنالك اشياء بسيطة ولكن تزرع الثقة في النفس
لاول مرة شاركت في موضوع طبق ومكونات احببت ان اشارك وكان مطلوب صورة اخير للوصفة
وارسلت مشاركني ولم اتوقع ان انال عليها احب شعار
بعد ذلك اصبحت اطبق كثير من الوصفات بالمنتدي ثم انتقلت في فضاءات الشبكة واصبحت أقرأ
واتعرف علي ثقافات الغير هنالك وصفات كنا لا نعرفها ولكن اصبح العالم صغير جدا
لقد طبقت الكثير من الوصفات التي قرأتها وشاهدتها عبر القنوات وأكثرها ضبط معي الا قليل
وايضا تدربت مع الشيف ام ياسمينا بمنتدي عالم حواء وكنت الشيف الذهبي تعلمت من الكثير
ولازلت اتعلم .... الم اقل لكم اني احب الطبخ وأهواهـ
هذه الوصفات تعلمتها من خلال قرائتي والمشاهدة مع اضافة لمساتي 
حلي طبقات الشيكولاتة
سلطة ... أثنين × واحد
برياني دجاج
مشاركتي في ღ♣♣ღ قرأت وشاهدت ღ♣♣ღ للغالية حنان(البحرين)
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة لالي لافندر
الروابط المفضلة