ستيك وخضار سوتيه وبطاطا بوريه

ستيك فيليه بسمك 3\4 انش
ورشستر صوص
A1 صوص
ملح فلفل اسود

ربيان مقشر
ثوم مهروس
زبده
فلفل اسود
بقدونس مجفف

هليون طازج
بروكلي
ملح وفلفل اسود

بطاطا
سور كريم
زبده
ملح وفلفل اسود
ثوم بودره
بقدونس مجفف

توست ابيض
ثوم مهروس سن واحد
مايونيز
زبده ذايبه
توم بودره
بقدونس مجفف

نتبل اللحمه الفليله بالصوصات والفلفل
لا نضيف ملح بهذه المرحله
الملح يضاف عند الشوي

نسلق البطاطا لانها اكتر شي بدها وقت ونجهزها
بالشوكه نهرسها مع السور كريم والزبده والملح والفلفل والتوم

بالمقلاه نضيف الزيت ونقلب الخضار البروكلي والهليون ومع رشه ملح وفلفل
انا بضيف 2 م ك ماء واغطيها 2-3 د على نار وسط

نقلب الربيان مع البهارات والزبده والتوم بالمقلاه
ونتركها 5 د على نار وسط بدون غطاء
طبعا على حسب حجم الربيان

لعمل التوست نخلط الزبده والمايونيز والتومه والبقدونس وندهن بها وجه التوست

نحمي الجريل على نار عاليه الى وسط
ندهن الشبكه بالزيت ونضيف الستيك اول وجه 5 د بالضبط بدون اي تحريك وخاصه ما تحاولي تغرزي فيها شوكه او سكينه
لان كل عصاره اللحمه المحبوسه رح تنزل وتصبح الستيك ناشفه
طبعا هنا نضع الملح والفلفل وممكن ايضا نمسحه بزبده ذايبه بتعطيها طعم مميز وطراوه
نقلبها على الوجه الاخر 2 د اخرى
نضع التوست وننتبه نخفف حرارة الجريل لانه ما يتحمل

تقدم ساخنه ومعها البطاطا البوريه والخضار والربيان

يا سلاااااااااااااااااااام

رائعة و بكل المقاييس يا زهورة

ما شاء الله تبارك الرحمان

قمة في الروعة

روووووووووووووووعه
انا اجيت ركض علىالريحه
ابدعتي يا قمر

تسلم الايادي يارب

امممممممممممممممم

هذا حالطشه الي خخخخخخخخخخ

روعة حبيبتي

صحة وهنا على قلبكم

بارك الله فيك وما حرمنا ابداعاتك

رووووووووعه تسلم ايدك

تسلم الايادى حبيبتى

سلمت يداكِ يالغاليه على الوصفه الرائعه والطيبه

روووووعة ما شاء الله تبارك الله ابدعتي يالغالية

ياسلام على الطبق ولا مطعم فايف ستار

ماشاء الله عليك

ويعطيك العافيه

تسلم الايادي على الطبق الجميل