انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 8 من 8

*وصفه مبتكره* الضلع المشوي مشاركتي بالاسبوع الماسي

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    لبنانية بجدة's صورة
    لبنانية بجدة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    15,234
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    13
    التكريم
    (أوسمة)

    Wmop *وصفه مبتكره* الضلع المشوي مشاركتي بالاسبوع الماسي

    عمل الضلع المشوي

    بسم الله الرحمن الرحيم
    اخواتي الكرام السلام عليكم


    طريقة عمل الضلع المشوي

    المقادير
    قطعة ضلع مع العظم من لحم العجل
    بصلة كبيرة مقطعة ارباع
    جزرتين مقشرتان ومقطعتان شرائح متوسطة الطول
    غصن كرات مقطع متل الجزر
    اسنان من التوم مقطعة بالطول لا دخالها باللحم

    البهارات
    ملعقة ملح
    ملح الليمون1/4 ملعقة
    كمون ½ ملعقة
    مطري اللحم ½ ملعقة
    بابريكا ملعقة
    بهار اللحم المخلوطة المكسيكية اذا امكن ملعقة
    او اي بهارات من اختيارك
    توم بودرة 1/ ملعقة
    ملعقتان زيت نباتي
    ملعقة خل اسود
    ملعقة صويا صوص


    الطريقة
    يغسل اللحم
    يوخز براس سكين لاحداث ثقوب فيه
    تدخل شرائح التوم بهذه الثقوب

    تخلط جميع البهارات مع الخل والزيت والصويا جيدا

    يرش اللحم بالقليل من الملح اولا
    ثم يفرك بالبهارات من جميع الجهات

    تحضر صينية فرن
    نفرش عليها ورقة كبيرة من الورق الالمنيوم
    نضع اللحم بوسطها
    ونضع الخضروات المجهزة سابفا
    وكوب من الماء
    نغلفها بورقة الالمنيوم جيدا


    نضعها في فرن درجة حرارته 200 درجة
    مدة ساعة ونصف الى ساعتين
    مع مراعاة فتح الورق بعد مرور الساعة ودهنها بمائها بواسطة الفرشاة
    تعاد الكرة كل ربع ساعة
    قبل الاستواء بربع ساعة تفتح الورقة ونتركها ليتحمر وجهها

    اختبري الاستواء وذلك بادخال راس سكينة باللحم فاذا دخلت بسرعة معناه استوت
    اخرجيها واسحبي العظام
    قطعيها وقدميها مع البطاطا بوريه والخضار سوتية والفطر


    وبالهناء والعافية
    آخر مرة عدل بواسطة لالي لافندر : 20-03-2011 في 05:10 PM السبب: اضافة شعار

    لمساتك السحرية تزين جميع حاجاتك


  2. #2
    رورو فلسطين's صورة
    رورو فلسطين غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الردود
    977
    الجنس
    أنثى
    اكلة بتشهي يا حلوة , يسلمو هالايدين

  3. #3
    احلى من الشهد's صورة
    احلى من الشهد غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2010
    الردود
    8,613
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    1
    التكريم
    تسلم ايدك اختي الغاليه الله يعطيكي العافيه





  4. #4
    asmaabhr's صورة
    asmaabhr غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الموقع
    السويس-مصر
    الردود
    9,474
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • نور الخيمة
      • المُحِبَّة لكتابِ الله
      • المتقنة لكتاب الله
      • متألقة ركن المعجنات
      • ضياء القرآن
      • ذاكرة سياحية مميزة
      • الوصيفة الثانية
      • باحثة متألقة
    (أوسمة)
    تسلم ايديكى وعينيكى حبيبتى
    يارب فك أسر زوجى
    تالله ما الدعوات تهزم بالأذى أبداً وفي التاريخ بر يميني
    ضع في يدي القيد ألهب أضلعي بالسوط ضع عنقي على السكين
    لن تستطيع حصار فكري ساعة أو كبح إيماني ورد يقيني
    فالنور في قلبي وقلبي في يدي ربي وربي حافظي ومعيني




  5. #5
    لالي لافندر's صورة
    لالي لافندر غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    ابكيتني يا عراق
    الردود
    14,099
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • مُبدعة صيف 1430هـ








  6. #6
    أم مــــالــــك's صورة
    أم مــــالــــك غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,203
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)
    تسلم الايادي يارب
    اكله رائعه وشهيه
    سفره عامره اختي

    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


  7. #7
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    بتعئد يا جوجو

    انا باعملها بالضاني بس ما خطر لي اعملها بلحم العجل

    بس خلاص المرة الجاية ان شاء الله اعملها ع طريقتك

    سلمت يمناك وصحتين وعافية

    بالإنتظـــــــــار



  8. #8
    لبنانية بجدة's صورة
    لبنانية بجدة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    15,234
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    13
    التكريم
    (أوسمة)
    شكرا لكم حبوبات
    مروركم اسعدني

    لمساتك السحرية تزين جميع حاجاتك


مواضيع مشابهه

  1. الردود: 24
    اخر موضوع: 16-07-2011, 02:55 PM
  2. * وصفة متميزة* @@ الزقني من مطبخي @@ مشاركتي بالاسبوع الماسي
    بواسطة احلى من الشهد في الأطباق الرئيسة
    الردود: 48
    اخر موضوع: 08-05-2011, 08:54 AM
  3. ** وصفة مبتكره **فول مدمس مشاركتي بالاسبوع الشامي
    بواسطة جنة الطيور في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 26
    اخر موضوع: 08-03-2011, 10:34 PM
  4. *وصفه مبتكره*مخلل الباذنجان المحشي ***مشاركتي بالاسبوع الخليجي ***
    بواسطة saba.A في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 29
    اخر موضوع: 16-02-2011, 11:53 PM
  5. *وصفات مبتكره*طبقين روبيان ***مشاركتي بالاسبوع الخليجي ***
    بواسطة saba.A في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 15
    اخر موضوع: 11-02-2011, 08:43 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96