لو سمحتم
حد يعرف مكونات خلطة الكاري بودر
وشكرا
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
لو سمحتم
حد يعرف مكونات خلطة الكاري بودر
وشكرا
بعد البحث فى المنتديات عترتلك على خلطة الكارى وهى
نصف كيلو كركم
المقادير بفنجان شاى
كمون -فلفل اسود -شطة حسب الرغبة -كسبرة نشفة -زعتر - حبهان(الهيل) -ورق الغار -بهرات
3معالق كبيرة قرفة
2معلقة كبيرة زنجبيل
4حبات جوزة الطيب
الطريقة
تخلط جميع المكوناتمع بعض
وهذه خلطه تانيه اجمل واحلى
مكونات الكاري :
2 فلفل اخضر حار مفروم ناعم
3 ملاعق شاي زنجبيل طازج مفروم ناعم
3 فصوص ثوم مهروسه
ملعقة شاي هيل مطحون
ملح وفلفل
ملعقه شاي كركم
3 ملاعق شاي ك***ه ناشفه مطحونه
ملعقتين شاي كمون مطحون
ملعقة شاي فلفل حار مطحون
ملعقتين كبيره خل ابيض
تخلط جميع المقادير مع بعضهـا
اضافة إلى ما تكرمت به الاخت نور
لا تنسي ان قشر المانجو او بذورها ايضا من ضمن مكونات بودرة الكاري
واجبنا يا عسل
يعني افهم ان في طبق كاري محترم في الطريق لركن المطبخ عندنا قريبا
بارك الله بالغالية نور ما قصرت بالرد
وعلى رأي الغالية وعود
ننتظر طبق الكاري
يعطيك الف عافية
الروابط المفضلة