سمك بالكاري

المكونات:

½ كيلو سمك فيليه،1 كوب خضار مشكل، 1 م ك كاري، 2 بصلة متوسطة مبشور
م ك ثوم مبشور، ¼ م ص فلفل حلو، 3 طماطم متوسط مفروم (منزوع القشرة)
1 م ص شمار، ½ م ص كزبرة، رشة قرفة وزنجبيل وفلفل اسود
1 م ص نشا، 1 م ك خل، عصير ليمونة، 1 م ص شطة(اختيارية)، ملح

الخطوات:
يغسل السمك جيدا ويوضع علي مصفي للتخلص من الماء
يقلب البصل في قليل من الزيت 3 دقائق ثم يضاف التوم ويقلب دقيقتين تقريبا
تم يضاف الكاري مع الاستمرار في التقليب لدقيقة اخري

يضاف الطمام المفروم ويترك ليغلي ثم تضاف البهارات والملح
يضاف الخضار المشكل ويقلب ويذاب النشا ويضاف مع التحريك حتي يبدأ في الغليان
ويترك ليستوي مع اضافة كوب ماء

وقبل ان يتم الخضار استوائه يضاف قطع السمك والخل ويغطي حتي يستوي معا

بعد نضوجه يضاف عصير اليمون ويرفع من النار

ويقدم مع الخبز أو الارز

ياسلام ......اية دة
فعلا طيب ولذيذ..............
الله يعطيك الصحة والعافيه ياعسسسسسسسسسسل
وبما اني اول الردود استاهل صحن ولاصحنين

تسلم الايادي سمسماية

من زمان عن وصفات واطباقك الحلوة

تسلمى حبيبتى على هالوصفة الحلوة

فعلاً مناظر مغريه . الى التطبيق في اسرع وقت ^___^

تسلم الايادي سمسمايه

الله يعطيك العافية

جارى تطبيقه


طبق روعة تسلم الايادى حبيبتى

مشكورات يا غاليات علي المشاركة
اسعدتني ردودكم
لكن التحية
مودتي

جزاك الله كل الخير