السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الي بتعرف طريقة لكباب بعمله في البيت بس بتكون في طريقته دبس الرمان لاني بتعجبني طعمه في الكباب بس مابعرف كيف بينضاف ياريت الي تعرف تفيدني

وجزاكم الله كل خير

عزيزتي اعتقد طلبك هو كباب الكرز


كباب الكرز

كيلو من اللحم المفروم ناعماً
ملح ملعقة صغيرة
بهار ملعقة صغيرة
بهار أسود نصف ملعقة صغيرة
كرز أسود )منظف من البذور( نصف
كيلوغرام
دبس الرمان نصف ملعقة طعام
زيت للقلي

التحضير
يخلط اللحم المفروم مع التوابل والملح
ويقرص إلى كرات صغيرة بحجم حبات
الكرز.
تقلى كرات اللحم في الزيت حتى تنضج.
تضاف إليها حبات الكرز المنظفة من
البذور ودبس الرمان.
يخلط المزيج ويطهى على النار لبضع
دقائق ثم يقدم فوق طبقة من شرائح
الخبز العربي. ويزيّن بالبقدونس المفروم.