<CENTER>
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
منقووووووووووووووول
دجاج تكا بالصور والشرح
المقادير :
دجاجة مقطعة إلى 8 قطع أو مقطعة إلى
مكعبات .
تشكيلة من البهارات (ملح - فلفل
- زنجبيل - روزماري -حصى البان -
زعتر - هيل - كمون - كركم-
قرفة - كاري - قرنفل مطحون
- فلفل أحمر .
ثوم مدقوق .
بصل مفروم ناعم .
بقدونس ناعم .
عصير ليمون .
زيت .
لبن 3 -5 ملاعق .
صلصة طماطم .
الطريقة :
قطعي الدجاجة .
جهزي البهارات .
اخلطي البهارات جيداً حتى تصبح هكذا .
اضيفي قطع الدجاج للبهارات .
غلفيها جيداً ، ثم ضعيها في الثلاجه لمدة ساعتين
أو 4 أو لثاني يوم .
غلفي صينية بالقصدير ( ورق الألمنيوم) وقومي
بوضع الدجاج فيها .
ضعي الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة أو نصف ساعة حسب ما يتم نضجها وتحمر .
وفي النهاية تقدم مع خبز وتلف مع السلطة .
صحتين والف عافية على ألوبكم !!!
</CENTER>
منقووووووووووووووول
<!-- / message -->
الروابط المفضلة