السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

3 اقراص من الكشك
((شغل ام محمد ربي يسعدها))
2بصل حجمكبير
نص راس ثوم
ا ملعقة كبيرة عين جرادة ناشفة
ا ملعقة كبيرة شطة حمراناشفة
مرقة دجاج حسب الحاجة
قطع من الدجاج المسلوق والمخلى من العظم
- سلقت الدجاج ثم نسخته _
نص كاسة حمصمسلوق
زيتزيتون

الطريقة:
ننقع الكشك في الليل

ونسلق الحمص
وكل شي جاهز
نضرب الكشك في الخلاط أسرع

نفرم راس بصل ناعم ونفرم الثوم وندقه مع بعض في الزبدية الفخار ...

نفرم البصل ناعم ونقشر الثوم وندقهبالهاون
نرفع الكشك المضروب ع النار مع التحريكالمستمر
وبنضيف الحمص المسلوق ومرقة الدجاج ونستمر بالتحريك
طبعا لازم ملح وفلفل اسود (حسب الرغبة)
في نفس الوقت بنقلي البصل الناعم مع الثوم في زيت الزيتون
وبس نلاحظ ان الكشك بلش يكتثف ويصبح متل المهلبية بنضيف التقلاية عليه
وراس البصل التاني بنكون قطعناه على شكل شرايح ونقليه ونحطه ع الوش للتزين
وهيك طبقنا جاهز وللأكل
ويقدم مع الشطة الغزاوية المشطشطة
للعلم يا صبايا
أول مرة اعمله والتعليمات من القمر ام محمد ربنا يسعدها وينولها اللي في بالها
آمين

وهاي الطبق مخصوص لعيونها

ألف صحة وعافية على قلبك وقلوب الغوالي
الصحن طالعة ريحته الشهية لعندي



أتمنى أنه يعجبكم
شكرا يا ام عدي انك عرضتي الطريقة
مرة تانية ألف صحة وهنا

يسلمو دياتك وديات ام محمد كمان الف صحه عليكم

يسلموا ايديك والله يعطيك عافية

عاشت الايادي المعدلة على الطبق الطيب

ربي يعطيك الصحة والعافية وتضلي تبدعينا باطباقك الشهية

بارك الله فيك وفي الغالية ام محمد على الوصفة الحلوة

ماشاء الله تبارك الله
بس سين سؤال ممكن اعرف الكشك من ايش يتعمل ؟

رووووووووووووووووووووووووووووعه تسلم ايدك

يا سلام سلم

وحشوني أطباقك يا سكره ولطشاتك كمان

تسلم ايدك وايد ام محمد يارب

اكلة كشك روووووووووووووووووووعه

تسلم الايادي الحلوة

روووعه ماشاء الله

يعطيك الف عافيه