انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 2 من 2

الموضوع: الدجاج المشوي مع الثوم والليمون

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jan 2011
    الردود
    12
    الجنس
    امرأة

    flower2 الدجاج المشوي مع الثوم والليمون



    منقووووووووووووووووووول
    الدجاج المشوي مع الثوم والليمون


    المكونات
    1 كيلو دجاجة كاملة
    رشة الملح
    الفلفل الأسود طازجة
    1 باقة كبيرة الزعتر طازج
    4 الليمون
    3 رؤساء والثوم وقطع في 1 / 2 بالعرض
    2 ملاعق الطعام والزبد ، مذوبة
    1 كأس خل الأبيض
    1 / 2 كوب مرق دجاج


    طريقة التحضير
    سخن الفرن إلى درجة 220 درجة.
    تغسل وتنظف الدجاج وتشطف من الداخل والخارج وإزالة الدهون الزائدة وتنشفها توضع في صينية الخبز رش الملح والفلفل الأسود من الداخل الدجاج يحشو تخويف الدجاج بالزعتر ويترك شوية جانبا للتزيين وأيضا 1ليمونةتقسم إلي نصفين و2من شرائح الثوم وتدهن باستخدام فرشاة بالزبدة جسم الدجاجة من الخارج مع رش ملح وفلفل تربط الأرجل معا بواسطة خيط المطبخ وطي أو ثني الجناح أسفل جسم الدجاج تقطع 2من الليمون إلي أرباع وبعثرتها حول الدجاجة وأيضا باقي شرائح الثوم تنثر حول الدجاج وتغطي بورق الألمونيوم


    .تشوي الدجاج في الفرن لمدة 1ساعة ثم إزالة ورق الألمونيوم من اعلي الدجاج وتواصل تحميص الدجاج إضافة 2/1ساعة أو حتى إلي إن تقطع بين الساق والفخذ تسيل العصارة تنقل الصينية من الفرن وتنقل الدجاجة من الصينية وتغطي الدجاجة بورق الألمونيوم بينما نعد الصلصة الدجاج




    نقوم بكشط الدهون من أسفل الصينية ثم توضع علي النار ثم نضيف الخل ومرق الدجاج إلي إن تغلي ثم خفض درجة الحرارة وتترك لتنضج لمدة 5دقائق ا والي إن تنقص النصف


    يمكن تقدمها كاملو مع الصلصة والليمون والثوم أو يقطع الصدر إلي شرائح وتقدم قي الطبق تتزين الثوم المطبوخ وأرباع الليمون وباقي الزعتر وتقدم مع الصلصة الدجاج
    منقووووووووووووووووووول
    طريقة تحضير بالفديو



    عذراً.....يمنع وضع روابط لغير منتديات لك
    بس والله كان طعم الدجاجه رهيب وعليكم بالعافيه مقدما
    آخر مرة عدل بواسطة وعود الخير : 27-01-2011 في 08:45 PM السبب: اضافةمنقول وحذف رابط

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Jan 2011
    الردود
    12
    الجنس
    امرأة
    roooooodooooodd

    rooooooooooodooooooodddd

مواضيع مشابهه

  1. مكرونة اسباجيتي مع الدجاج والليمون
    بواسطة angel7575 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 3
    اخر موضوع: 21-04-2010, 06:34 PM
  2. الدجاج المشوي بالصويا والعسل من احلى وصفاتي لشوي الدجاج
    بواسطة تورتاية بالكريز في الأطباق الرئيسة
    الردود: 35
    اخر موضوع: 24-03-2009, 12:12 AM
  3. الدجاج بالبطاطا والليمون
    بواسطة #جاردينيا# في الأطباق الرئيسة
    الردود: 11
    اخر موضوع: 18-06-2007, 11:05 PM
  4. صينية الدجاج مع شرائح الطماطم والليمون
    بواسطة اشجان الحياة في الأطباق الرئيسة
    الردود: 56
    اخر موضوع: 13-06-2007, 02:39 AM
  5. صلصة الثوم الاصليه التي تاكل مع الدجاج المشوي علي السيخ
    بواسطة yafa في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 28
    اخر موضوع: 01-01-2003, 07:43 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ