رحتلي اليوم تاخذكم لنتعرف على اطيب المرقات لقلبي
مرقة شجر (كوسا) على الطريقة العراقية

المقادير والطريقة مع بعض

نسلق حمص ونكون ناقعيه بماء قبل ليلة
وقبل ماينضج
انا احب اضيف اللحم معاه ينضج

بعد ماينضج اللحم
اضعه في قدر ثاني مع بصل مفروم وشوية زيت

واشوحهم لحتى ياخذو لون ذهبي حلو

اضيف الشجر او الكوسا المقطعة لشرائح

وابقى اقلب لحتى يذبل

اضيف فلفل اسود وملح
وعصير طماطم ومشوية معجون طماطم
واتركهم لحتى يتسبكوا

يقدم مع الرز

الله مااطيبها
الله

انتظروني برحلة جديدة

ماشاءالله سلمت يداكِ يالغاليه على الوصفه الطيبه

كتبت بواسطة حنان(البحرين)

ماشاءالله سلمت يداكِ يالغاليه على الوصفه الطيبه

الله يسلمك واهلك من كل مكروه
نورتي حبيبتي

مشاء الله يعطيك العافية
سلمت يداك ام مرمر
شكلها كتير طيبة و جديد على فكرة الحمص مع الكوسة

يسلمو دياتك يا رب ويسعدك انا الاسم شدني كتير مرقة شجر
بعملها انا صينية كوسا وكنت منزلها هون بس بدون حمص اكيد من يدك رائعه

يسلمو ايديك غاليتي ام مريم ...وصفة في منتهى الروعة

تعجبني دائما طريقتك في تحمير اللحمة قبل اضافة الخضار
ولطشت الطريقة منك يا لوله
اعترضي لو حبيتي


سلمت يمناك ومأكول الهنا

كتبت بواسطة *mariam*

مشاء الله يعطيك العافية
سلمت يداك ام مرمر
شكلها كتير طيبة و جديد على فكرة الحمص مع الكوسة

جربيها طعمها يجنن
زوجي كان مايحبها
والان يعشقها

كتبت بواسطة تغريد2007

يسلمو دياتك يا رب ويسعدك انا الاسم شدني كتير مرقة شجر
بعملها انا صينية كوسا وكنت منزلها هون بس بدون حمص اكيد من يدك رائعه

هههههههههه
الاسم غريب شوي
بس احنا بنسمي الكوسا شجّر
الله يسلمك نورتي

كتبت بواسطة ناني2007

يسلمو ايديك غاليتي ام مريم ...وصفة في منتهى الروعة

مرورك الاروع ناني

كتبت بواسطة وعود الخير

تعجبني دائما طريقتك في تحمير اللحمة قبل اضافة الخضار
ولطشت الطريقة منك يا لوله
اعترضي لو حبيتي

سلمت يمناك ومأكول الهنا

مافي اعتراض على ست الكل
كلامك اسعدني
وتحمير اللحمة بعد السلق
بيعطيها طعم مركز واطيب
نورتي ياغالية

ماشاءالله سلمت يداكِ يالغاليه على الوصفه الطيبه

تسلم ايدك يا قمر جزاكى الله خيرا وجارى التطبيق