* وصفة متميزة *مجموعه مأكولات بحريه أشكال وطرق
مقدمه
قال تعالى:
( وَهُوَ الَّذِي سَخَّرَ الْبَحْرَ لِتَأْكُلُواْ مِنْهُ لَحْمًا طَرِيًّا وَتَسْتَخْرِجُواْ مِنْهُ حِلْيَةً تَلْبَسُونَهَا
وَتَرَى الْفُلْكَ مَوَاخِرَ فِيهِ وَلِتَبْتَغُواْ مِن فَضْلِهِ وَلَعَلَّكُمْ تَشْكُرُونَ ) [النحل: 14]
يقول الدكتور نزار الدقر:
إن بروتين السمك ذو قيمة غذائية عالية ، سهل الهضم ولا يخلف بعد امتصاصه إلا القليل من الفضلات
والأبيض منه أسهل هضماً من اللحم
ولذا فهو يعتبر غذاء مفيداً للمرضى المصابين باضطرابات في جهازهم الهضمي،
كما يحتوي على جميع البروتيدات الكبريتية الرئيسية. ويتميز الدهن الموجود في السمك بغناه بالحموض الدسمة غير المشبعة،
وهي حموض مفيدة وغير ضارة وتتصف بقدرتها على خفض مستوى الدهون في الدم مما يجعلها مفيدة في الوقاية من تصلب الشرايين وخاصة من أمراض الشرايين الإكليلية القلبية.
ودهن السمك أسهل هضماًَ من دهن اللحم
والحمد الله والشكر يا الله كما يليق بجلال قدرك وعظيم سلطانك
اليكم اطباق شهيه ولذ يذه
●®₪ الطبق الاول ₪®●
سمك فليه المقلى
المقادير
سمك فليه
بصل ثوم مفروم
خل وصويا
الطريقه
يخلط المقادير السابقه وبترك 2 ساعتين اكثر شي وممكن بدء عملت على طول بدون تنقيعه
ثم يتبل بدقيق الاسمر ثو نضع نقليه بالزيت
وهذا شكلها النهائى
●®₪ الطبق الثانى ₪®●
نوعه مفبلات وجبه خفيفه بنكه جميله
تونه بالخضار
●®₪ الطبق الثالث ₪®●
سمك بنكهات لا تنسى وسمك المحمر
●®₪ الطبق الرابع ₪®●
سمك الفرن
●®₪ الطبق الخامس ₪®●
سمك الفليــه بالخضار
●®₪ الطبق السادس ₪®●
ربيان بالخضار
●®₪ الطبق السابع ₪®●
سمك فليه محشى
●®₪ الطبق الثامن ₪®●
لفات السمك
واتمنى تنال اعجبكم
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة