بسم الله الرحمن الرحيم

شاورما اسكندر اكلة تركية اكلتها كتير لما كنت بتركيا

الاكلة كتير طيبة وللاسف ما لقيت لها وصفة فقررت اختراعها والحمدلله وصلت لنتيجة مرضية

اللحم لحم الستيك قمت بتقطيعه الى قطع رقيقة جدا

النقع عبارة عن خل اسود وملح وبهارات شاورما او اي بهار تختاريه
توم بودرة رشة بسيطة
برش ليمونة وعصير نصف افندية
قليل زيت زينون

تخلط مع اللحم وتترك ساعة بالبراد

في مقلاة لها غطاء ضعي طبقة من البصل المقطع جوانح
صغي اللحم على وجهه

ثم فطع قليلة من البندورة

غطي المقلاة وضعيها على النار
بعد الغليان خففي النار واتركيها لتشرب جميع السائل الموجود فيها

الصلصة عبارة عن ملعقة صلصة بندورة وكوب ماء وملح وبهار
تترك تغلي قليلا
ذوبي ملعقة صغيرة من الدقيق بشوي ماء وصبيهم فوق الصلصة وحركي بسرعة

بعد ذلك اضيفي اللحم واتركيها تغلي مع الصلصلة 3 دقائق

قطعي الخبز وضعيه بطبق التقديم وضعي اللخم مع الصلصة فوقه
قدميه مع اللبن الزبادي والبرغل المفلفل

هكذا يقدموه في تركيا

تفضلوا الطبق جاهز

ارجو ان ينال اعجابكم

سبقت على الطبق رووووووعة تسلمي

ماشاء الله
طبق روووووووووووعه
تسلم ايديكِ
هذا بيصلح للرجيم
باكل منه صحن

طبق رائع

اكيييييييد رووعه
لانة من يدك اولا وتركي ثانيا
بالعافية عليكم

ماشاء الله يعطيك العافية شكله لذيذ

الله الله على الجمال
ما شاء الله تسلم الأيادى يا جميل

اكيد نال اعجابنا ما دامه من عمل ايدك
تسلم الايادي المعدلة
اكلته في مطعم تركي بس ما قدمو معاه برغل مع الاسف..... انا من عشاق البرغل
يعطيك الف عافية

تسلم ايدك الوصفة روعة وسهلة ماشاء الله عليك
طبق يفتح النفس جزيت الجنة ياقمر

تسلم ايدك الوصفة روعة وسهلة ماشاء الله عليك
طبق يفتح النفس جزيت الجنة ياقمر