السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
منقوووووووووووووووووول
كيفكم ان شاء الله الجميع بخير
أقدم لكم اليوم طريقة عمل معكرونة البيتزا بالبشاميل مع حشوة اللحم بالخضار

ندخل على الطريقة مع المقادير :

ناخذ 2كوب ونص مكرونه النوع اللي تحبين وتسلق في ماء مع ملعقه
زيت وملعقة ملح لمدة 10 دقائق ثم تصفى

نعمل حشوة اللحم نشوح بصله كبيرة ثم نضيف عليها الثوم واللحم المفروممقدار كوب ونص ونقلب الى ان ينشف ماء اللحمة طبعا على نار هادئه ثم نضيفالخضار ( فاصوليا + جزر + فلفل اخضر ) مقطعه كلها حجم صغير جدا ونقلبها معاللحمه ونضيف بعد كذاالبهارات والكمون والفلفل الاسود والماجي والملح طبعاالمقدار حسب الذوق اذا ذبلة الخضار نضيف ملعقه كبيرة معجون طماطم وحبةطماطم مقطعه صغير ونقلب الى ان تتسبك وفي الاخير نضع شبت مفروم وهذا شكلالحشوة

البشاميل :
4 ملعقه كبيرة دقيق
4 كوب حليب
2ملعقه كبيرة زبدة
ملح
فلفل ابيض
صفار بيضه
نحرك الدقيق مع الزبده على النار مدة خمس دقايق ثم نضيف الحليب ونحرك الى ان يغلظ قوام البشاميل ثم نضيف الملح والفلفل
نقسم البشاميل قسمين قسم يخلط مع المكرونه والقسم الاخر نضيف عليه صفار البيضه

نبدأ العمل
ندهن القالب بالزيت ونضع نص المكرونه ونفردها منيح

نضع الحشوه ونفردها منيح

نضع باقي المكرونه ثم نصب باقي البشاميل على الوجه وندخلها الفرن الى ان تستوي

وهذا شكلها بعد ما طلعت من الفرن ونتركها ربع ساعه ثم نقطعها وتمتعي بالذ مكرونه

منقوووووووووووووووووول
وبصحه والعافيه

ما شاء الله روعة

تسلم ايديكي بتشهي
بس معكرونة البيتزا تختلف عن طريقتك
بينحط معها صلصة وحشوة البيتزا ومابينحط معها باشميل

صحتين وهنا

السلام عليكم
اليوم اجربها وانطيكي النتيجة انتظريني
بصراحة عاشت ايدك
تحياتي

تسلم الايادي

ما شاء الله شكلها شهي

شكرا لك

يسلمووووووووووووووووووو

يمي يمي
روووووووووعه ياعسل

تسلم ايدك شكلها بيشهى

يسلموو أخواآآتي مرووركن أسعدني
جزاكن الله كل خير
كل الود والاحترآآآم لكن