تندوري تشيكن

Tendori chicken

المقادير /

- دجاج

- زبادي
- نعناع مفروم (يقطع ناعم بالسكين)
- كزبرة مفرومة (تقطع ناعم بالسكين)
- بهارات التندوري (موجودة في السوبر ماركت)
- ليمون
- ملح
- فلفل أسود
- زنجبيل طازج
- ثوم

الطريقة

تغسل الدجاجة جيدا

وتقطع إلى أربعة أجزاء، أو ( إلى أجزاء صغيرة )
كل جزء من الدجاجة يحد بالسكين ويفتح عدة فتحات طولية لكي يتشرب الدجاج خلطة التندوري

تخلط جميع المقادير السابقة مع الدجاج وتترك فترة أقلها ساعتين حتى يكتسب الدجاج النكهة ،،

ثم تضع في الفرن مغطاة،،،

وبعد ذلك يرفع الغطاء حتى تنشف الخلطة ولا يتبقى منها إلا قليل،،،

وتقدم مع الأرز البسمتي الأبيض

صحة وعافية

فائدة

عند عدم توفر البهار الخاص بالتندوري
نستطيع أن نحضر ما شابه بالمكونات التالية:
كمون
كزبرة ناشفة
فلفل أسود
قليل من الكاري الهندي
لون الصبغة الحمراء
لون الزعفران الأصفر

سلمت يداكِ عزيزتي على الوصفه الطيبه

مشكورررررررررره

سلمت يداك على الطبق الشهي

شكرا لك يا ام بدر
وسلمت يمناك

الأخوات الفاضلات /

حنان البحرين
سارة وجيه
هبة
وعود الخير

أدخلتن في قلبي السرور ، وعطرتن متصفحي بمروركن العطر .. عطر الله أيامكن بالمسرات وبالخيرات

جزاكن الله خيرا وبارك الله فيكن..

ماشاااااااااااااء الله اطباقك دائما رائعه
يسلموا ايديكي

يسلم هاالايدي يارب
يعطيكي الف عاافيه