|
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
عضو جديد
بيتـــــــــزا ولالالالالالالالالااللين من كذا
هذه طريقه لعمل البيتزاءوراح تكون لينه ورهيبه
المقادير:
2 كوب دقيق ابيض
ملعقه صغيره ملح+سكر
بيكنج بودر ربع ملعقه أكل
ملعقه خميره فوريه كبيره
نصف كوب زيت
بيضه
3 ملاعق حليب بودره
كوب ماء
(وجميع المقادير بكوب بوك كبير)
توضع المواد الجافه ثم السائله وتعجن وقد تحتاجين ثلاث ارباع الماء حسب حاجه العجينه لكنها لازم تكون لييينه ثم تترك لتخمر نصف ساعه أو ساعه
وتفرد وتقطع دوائر صغيره بحجم الفنجال أو كبيره مثل ماتحبين لكن الصغيره أجمل شكلاً
ثم تضعين حشوتك المعتاده جبن اوغيره.وبالهناء والعافيه
عضو جديد
يتبع
معليش أخواتي نسيت اقول لكم ان نفرد العجينه على سمك رفيع وهي تكفي صينيه وحده كبيره جدا
أوصينيتين وسط..وقبل ان تدخل الفرن تغطى بقصدير وتحمرمن اسفل حتى تشقرخفيف ثم ن اعلى خفيف جدا مثل ماهو معروف عن البيتزا.وبس
كبار الشخصيات
تسلم ايديك يا ام حسين .......ومشكوره
ان شاء الله بجربها دون تردد.....
من تواضع الى الله رفعه .....
حدَّثَنَا مُحَمَّدُ بْنُ كَثِيرٍ أَخْبَرَنَا سُفْيَانُ عَنِ الأَعْمَشِ عَنْ أَبِى حَازِمٍ عَنْ أَبِى هُرَيْرَةََ قالَ : مَا عَابَ النَّبِىُّ صلى الله عليه وسلم طَعَاماً قَطُّ ، إِنِ اشْتَهَاهُ أَكَلَهُ ، وَإِنْ كَرِهَهُ تَرَكَهُ
صحيح البخاري
أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة