كل واحدة منا عند بداية تعلمها على الطبخ كانت تجرب وتختبر بأهلها واخوتها (الله

يعينهم ) أولا ثم بزوجها المسكين ثانيا (له الجنة باذن الله ) وكم من الأكلات كانت

نهايتها للأسف سلة المهملات أو معدة المساكين(حقل تجاربنا)

وكانوا ربما يجاملوننا أحيانا لرفع معنوياتنا (كتر خيرهم) أو يسخرون منا

(لا ألومهم بصراحة لو فعلوها)

وربما طال جيراننا بعض من اختباراتنا

(من كتر ما كان يشموا رائحة شياط وحريق الأكل )

لكن يا جبل ما يهزك ريح باصرار وعزيمة وتصميم على التعلم تستمر التجارب

والاختبارات الى أن يتحسن طبخنا ونصبح والحمدلله أخيرا

ستات بيوت وطباخات ماهرات

أتمنى أن أسمع قصصكم الحلوة والمضحكة وتجاربكم المحرجة

(خصوصا لو كانت بعزومة معينة هيكون الاحراج اكثر )

وسوف أحاول أنا شجوكم بقصصي التي لم تنتهي الا من حوالي عشر

سنوات وقتها فقط أصبحت طباخة ماهرة بعد أن اشتكت معدة أهلي من

أكلاتي وبصراحة زوجي كان حظه جيدا لأنني جئت لبيته شبه متعلمة

جربت فيه قليلا فقط ما لحق البلاوي الي عملتها الله ستر

بانتظار قصصكم ولا تخجلوا فكلنا في الهواء سواء

لست ادري هل هنا المكان المناسب للموضوع ام لا ولكني احببته واحببت ان اضع رد او بمعنى اصح دعوات لزوجي الذي تحملني في بداية الزواج
فقد كنت لا اتقن الطبخ وجربت فيه بلاوي على حد تعبيرك ههههههه
بس ولا مره وصلت للمطافي الحمد لله
شفتي كيف انا طباخه درجه اولى خخخخ اولى بس من الاخر
اما الآن استطيع الادعاء انني اجيد الطهو بل وماهره واخترع اكلات
بس ما عملت عليها اختبار المفرقعات لاتثبت من سلامتها

كتبت بواسطة . تيوليب***

لست ادري هل هنا المكان المناسب للموضوع ام لا ولكني احببته واحببت ان اضع رد او بمعنى اصح دعوات لزوجي الذي تحملني في بداية الزواج
فقد كنت لا اتقن الطبخ وجربت فيه بلاوي على حد تعبيرك ههههههه
بس ولا مره وصلت للمطافي الحمد لله
شفتي كيف انا طباخه درجه اولى خخخخ اولى بس من الاخر
اما الآن استطيع الادعاء انني اجيد الطهو بل وماهره واخترع اكلات
بس ما عملت عليها اختبار المفرقعات لاتثبت من سلامتها

مشكورة أختي للمشاركة الحلوة وبصراحة بالنسبة لقولك اذا كان هذا المكان المناسب فيمكن يكون المكان الأنسب قسم الطبخ بس خفت يكون المكان هناك فقط للوصفات فقلت يلا أضعه هنا ولو مش مناسب ينقلوه المشرفات جزاهم الله كل خير (تاعبينهم معنا)

انا هحكي عن بعض الأنجازات التي قمت بها هحاول افتكر علشان هم كتار بصراحة

مرة عملت صينية لازانيا بس هي كانت مش لازانيا كانت شوربة

اللازانيا اختفت وغرقت من كتر الصلصة

الشوربة بالعكس تماما كانت بتطلع معي ناشفة وقليلة المرق بتتبخر من كتر ما

بغليها قال يعني لازم تستوي كتير الخضروات لغاية ما تختفي .

المعكرونة بتبان بالاول قليلة فبفضل أضع بالطنجرة زيادة لغاية ما تطلع الطبخة كبيرة جدا ومعجنة

اللحم المشوي لازم طبعا يطلع ناشف وقاسي ومكرمش كأنه اتغسل وكش على

الغسيل

مرة بقى كان عندنا عزيمة وهنا الكارثة الكبرى قلت لا لازم أعمل شوربة عدس

(عبارة عن عدس احمر ورز) مع بقية الطبخات التي أبدعت بصنعها طبعا ( أوعى

تصدقوا) واذا بي بعد ساعة الاقي الشوربة أصبحت ناشفة والرز تشرب معظم الماء

(من كثرة ما كترت رز ) كريمة انا

هكمل بعدين بلاش الفضايح انشرها ورا بعض لازم استراحة علشان بس الصدمة

ما تجي ورا بعض

هههههههه الله يكون في عونه ( يحفظه ربي لكم ويبارك لكم في صحته ويهنيكم ويسعدكم )
خلال الاستراحه اذكر لكِ مثال او كارثه مطبخيه صنعتها في اوائل ايامي الزوجيه
طبخت لزوجي برام ( طاجن ) باميه باللحم اخرجته من الفرن واذا به >> مثل شوربتك ناشف
قال لي انه جاف قلت له هكذا يصنع على اصوله
ولليوم يذكرني بذلك البرام قليل المرق والحظ

ههههههههههههههههههه
يعطيكم العافيه

مشكوووووووووووره الموضوع النايس

انا خلطة كل الفواكه ودخالتهاا الفرن وستنيت ساعه وماستوت بس مامااه جات وعصبة وضحكة وطلعتهااا

بس الحين انا اطبخ وانا عمري 16

[CENTER]هههههههه انا عملت لخواتي ووالدي كبـــــــــــــسه ومتحمسه بالمره
وجالسه اسؤي دعاااااااايات قبلها بكم يوم انا مصلحتها الخميس
ومن الثلاثاء وانا شغاله امدح في نفسي وانـــــي ماااااااااهره

وجاااااء وقت الكااااااااارثه جلست اطبخ فيه لمده 3 ساااااعاتلوضبيحه مو ارحم خخخ
بالنهاااايه طلعت كابه ملللللللللللح بشكل فضييييييع ومكثره الصلصه وطالع لون الرز احممممممر <كانا قي عيد الحب

وانا الحيـــــــــــــــــن قريب زوووووووواجـــــــــي وماتعلمت شي
الله يعينه عليي[/CE NTER]بس انا ماهره بالسلطات والشوربات بث

ذكرتيني بما مضى
انا اتزوجت عمري 16 سنة وعمري ما دخلت مطبخ ولا عملت شي....وبعد الزواج كان زوجي (الله يعينة )حقل التجارب
كنت بكل مرة اعمل اكل اجيب حماتي تعلمني...واحيانا كنت اطلب منه يتغدى عند امه لانة طبختي الله لا وريكي
لكنه كان يرفض ويحكيلي مهما كان بوكل لغاية ما تتعلمي.. والرجال ساكت ومش محكي شي لغاية مرة عاملة صنية كفتة
وطبعا كالعادة مو زابطة ,,اما انت يا زوجي العزيز وانت مروح من الشغل اعزم اخي معك وشد علية لازم تتغدى عنا وكانة مو عارفني...ووصلو
رحت انا جبت الموجود اكل اخي شوي وراح وما حكى شي.. راح لامي وفش خلقة فيها ..ولازم تعلميها حرام الرجال ما بياكل منيح ههههههههههه
بس انا اليوم شي تاني والحمد لله ..زوجي ما بياكل الا من ادي.......
اشكرك جداا لموضوعك الجميل
تحياتي لكِ

هههههههه موتوني ضحك يا الحبيبات

انا مرة زوجي طلب مني اسوي شربة فول وهو بيحبها واهله بيحبوها بس انا عمري ما طبختها

واهلي ما بياكلوها فطبختها وجات تقطع بالملح وما عجبته ذاقها وتركها وقال هية ما بتجي كذا

يلا ومن ذاك اليوم ما اعدت التجربة اتعقدت منها وطنشت ولا عمره سال عليها مرة ثانية

هو كمان ههههههههههه بس بالاشياء الاخرى عادي كنت اطبخ لاني اتعلمت ولسة صغيرة

ومشكورة يالغلا على الموضوع الجميل