انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 3 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 21

الموضوع: مجدره مش مجدره وكشري لكن مش كشري --طبق متعدد الهويه-- مشاركتي فى ملف الأرز

  1. #1
    lone~ly's صورة
    lone~ly غير متواجد كبار الشخصيات-نبض وعطاء
    متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ-شعلة العطاء
    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الموقع
    مدرسة الحياة
    الردود
    13,181
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    2

    summer2009 مجدره مش مجدره وكشري لكن مش كشري --طبق متعدد الهويه-- مشاركتي فى ملف الأرز



    السلام عليكم ياغاليات
    وحشتونى ووحشتنى المشاركه معكم
    وبما إنه فى ملف جميل للأرز
    صيفنا إبداع: عـــالم الأرز..(أنواعـــه - فوائـده - ووصفات مختلفه) شـاركينى عزيـزتى بأطباقك المميزه
    http://www.lakii.com/vb/showthread.p...C7%E1%C7%D1%D2

    خلينى أزوركم زياره خفيفه ولذيذه
    بتمنى مشاركتى البسيطه تنال أعجاب أم نور
    العنوان واضح مجدره مش مجدره وكشري لكن مش كشري
    والطعم غير أكيد

    الكشري طبق مشهور جدا فى مصر
    وما فى حد بزورها إلا ياكل كشرى
    أو الزياره لا تحسب
    خصوصى لو كان مشطشط

    والمجدره
    من أشهى وأشهر الأطباق ببلاد الشام
    وكل بيت يعده بطريقه مختلفه
    فلو دمجنا الكشري مع المجدره
    حيطلع طبق بكسر الدنيا
    وفى ستات كتير بيعملوه


    بكفى رغي ونبدأ بسم الله





    المقادير

    تعتمد على عدد الأفراد

    1/2كوب عدس حب بني
    2كوب أرز
    فلفل أسود/ملح /كمون/ كركم/ هيل/ سبع بهارات
    ماء كافي لنضج الأرز
    مكرونه صغيره
    كميه من البصل حسب حجمه4-6 بصلات مقطعين جوانح

    للصلصه
    4أسنان توم
    1ملعقة خل
    2كوب بندوره معصوره
    -2ملعقه صلصه مكثفه
    فلفل أحمر حار

    الطريقه

    نقوم بسلق العدس حتى يقارب على السواء

    ونتخلص من ماءه (هناك من يستخدمه لكنى لا أفضل إستخدامه)
    فى وعاء الطهى نضع العدس والأرز المغسول ونقلبهم بقليل من الزيت
    ونضع البهارات (فلفل أسود/ملح /كمون/ كركم/ هيل/ سبع بهارات)
    ونقلبهم ونضع كميه الماء المناسبه
    ونترك الأرز لينضج بالطريقه المعتاده


    فى هذه الأثناء

    *نقوم بسلق المكرونه وتصفيتها

    *وتجهيز الصلصه
    نقلب الثوم بقليل من الزيت حتى يذبل
    ونضع ملعقة الخل و البندوره ونتركهم عل نار هادئه حتى تتكثف
    وأقوم بفصل المقدار وأضع على جزء فلفل أحمر شطه


    *تجهيز البصل
    نقوم بتقليب البصل حتى يحمر
    ونتخلص من الزيت المتبقي


    التقديم
    نضع طبقه من الأرز وفوقها المكرونه ويزين بالبصل وتقدم معه الصلصه
    وبجانبه سلطه خضراء بالخل

    وتمتعوا بطبق شهى ممزوج النكهات


    آخر مرة عدل بواسطة لالي لافندر : 29-09-2010 في 01:32 PM السبب: اضافة شعار





  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني



    ما شاء الله لنلونة

    روعة بمعنى الكلمة

    تقريبا نفس طريقتي

    صحة وهنا على قلبكم يا عسل

    و صدقيني اشتهيت الطبق بجد

    باموت في البصل المحمر وباضيف عليه ملعقة سكر بيطلع مكرمل وهش و ما بينشبع منه

    تسلم الايادي







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى
    جنان ماشاء الله تسلم يدك

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الموقع
    فـلــــســـ غزة ــطين
    الردود
    828
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله روووعة يسلموووووووو ديااتك

    ذكرتينى بأكلات امى ربى يحفظها لى ويعطيها الصحة

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    ابكيتني يا عراق
    الردود
    14,099
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • مُبدعة صيف 1430هـ
    شرفتينا يا غالية بزيارتك الحلوة وطبقك الطيب
    مشاركتك رائعة يا قمر ونالت اعجابنا اكيد
    تسلم الايادي المعدلة على المشاركة الحلوة









  6. #6
    yehia2007's صورة
    yehia2007 غير متواجد متميزة صيف 1429هـ -مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    11,299
    الجنس
    امرأة

    ماشاءالله مجدره رائعه جدا وشهيه
    تسلم الايادى يا غاليه على المشاركه الجميله اللى
    نورت الملف وبألف هنا وعافيه يارب

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الموقع
    ليبية وكل فخر ---- الامارات
    الردود
    11,623
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ذوق راقي
      • متميزة ركن الحلويات
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)
    يسلمو ايديك ياغالية طبق شهي ولذيد

    صحتين وعافية يارب



    اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال




  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    الموقع
    Gaza
    الردود
    1,161
    الجنس
    أنثى
    صحتين وعاافية

  9. #9
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    بسم الله ماشاءالله عليكى
    وصفة جميلة ورائعة
    وتسلم الايادى الجميلة
    والف هنا وعافية على قلوبكم يارب




    كود:

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Jul 2008
    الموقع
    ضله جمب نيلها تسوى ألف قصر ولا ورده بلدي فيها عطر مصر
    الردود
    3,895
    الجنس
    امرأة
    يسلمو
    عاوزه طبق دلوقتي

مواضيع مشابهه

  1. مجدره ببرغل
    بواسطة amani1 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 5
    اخر موضوع: 08-05-2008, 09:20 AM
  2. تساؤلات ليست محيره...؟؟؟!!!
    بواسطة دمعت امل في فيض القلم
    الردود: 7
    اخر موضوع: 15-08-2007, 07:53 PM
  3. مشهد من الحياة....وهمسه أخيره.!!!
    بواسطة جويرية 22 في نافذة إجتماعية
    الردود: 8
    اخر موضوع: 07-07-2007, 03:57 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ