سمكة حرة مع كزبرة خضراء

المقادير:

سمكة كبيرة كيلو

5 باقات كزبراة خضراء مفرومة ناعمة

3 رؤوس ثوم

نصف ملعقة فلفل احمر حر

ملعقة طعام ملح

2 كوب لقلي الزيت

ملعقة صغيرة من الكمون

ربع كوب طحين

نصف كوب عصير ليمون حامض

الطريقة:

ينظف السمك ويخلط الدقيق والكمونوالملح جيدا ثم نغمس السمكة بالخليط حتى تغطى جيدا

يوضع الزيت في مقلاة ويسخن جيدا على نار قوية ثم توضع السمكة وتقلى حتى تحمر

يدق الثوم مع ملح ثم يضاف الكزبرة المفرومة

يوضع الخليط في الزيت الذي قليت فيه السمكة ويقلى على نار معتدلة حت ى تذبل الكزبرة

يضاف الفلفل الحر ويحرك ويترك لمدة 5 دقائق اخرى

ينزع الحسك من السمك ثم يفطع فطعا صغيرة

يرفع خليط الكزبرة من الزيت بملعقة متعددة الثقوب

تسكب الكزبرة في طبق كبير وترتب قطع السمك فوق الكزبرة

ويرش عليه عصير ليمون حامض وبالهنا والشفا

ما شاء الله
يسلمو ايديك

الله يسلمك شكرا لمرورك.

جوزيتي كل خير يالغاليه على الوصفه الطيبه

مرحبا بك عزيزتي

تسلمي على الوصفة الطيبة يا قمر

ننتظر مشاركة جديدة بوصفة من عمل ايدك

بارك الله فيك

الله يعطيكي العافية

كتبت بواسطة حنان(البحرين)

جوزيتي كل خير يالغاليه على الوصفه الطيبه

شكرا وربنا يبارك فيك.

كتبت بواسطة لالي لافندر

مرحبا بك عزيزتي

تسلمي على الوصفة الطيبة يا قمر

ننتظر مشاركة جديدة بوصفة من عمل ايدك

بارك الله فيك

كتبت بواسطة *عاشقة الاقصى*

الله يعطيكي العافية

الله يسلمك ويا رب تكون عجبتك.

طبق لذيذ وصحي

مشكوووورة