طبق الكوسة ده مشهور عندنا بالقرى المصرية
دائماً ما يطبخوه
بالفول أو من غيره
وتعتبر الكوسة من أسهل الأكلات في طبخها
لأنها تطبخ ني في ني وتعتبر من أخف الأكلات هضماً
وإضافة مميزة لها هو الفول المدشوش
ندخل في التفاصيل
...
نصف ك كوسة
ربع كوب فول مدشوش منقوع من قبل نصف ساعة
طماطم+ شوربة+ ملح وفلفل وكمون
نقطع الكوسة شرائح ونضيف عليها الفول بعد ما ننقعه
نصف ساعة
ونضيف ملعقتان زيت نباتي و أيضاً الطماطم والملح والكمون والفلفل
ونقطع بصلة صغيرة
ثم نضعهم على النار ربع ساعة
ثم نضعها في الفرن إلى أن تنضج
وبالهنا والشفا
أترككم مع الصور
[CENTER]
الروابط المفضلة