الطريقه بدون مقادير وعالسريع

نفرغ حبات الباذنجان من الداخل

الحشوه
بصل مفروم ناعم كميه جيده توضع في قدر مع زيت على النار وتقلب حتى يصفر ثم ضعي ملعقة طعام مملوءه ثوم مطحون وقلبي ثم رز مصري مغسول ومنقوع في ماء ساخن ربع ساعه يصفى ثم يوضع على البصل وماء وملح وفلفل احمر ناشف ومطحون وقليل دبس رمان يترك حتى يشرب الرزالماء بدون سوا كامل يعني نص سوا ثم ننزله من النار ونضيف نعناع ناشف ومطحون وشبت عند الرغبه

نضع حلقات بطاطس في القدر وترص عليها حبات الباذنجان ثم نضع ماء ومكعب ماجي وملح ليمون وزيت زيتون ويترك على نار هادئه حتى يستوي

ممكن اضافة صلصه عند الرغبه

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

وبالهنا والعافيه

شي بيشهي

يسلموا ايديكي

يسلمووو

الله يعطيك الف عافية يارب

الله يسلمكم ويعافيكم الف شكر

تسلم الأيادي

ماشااااااااء الله

صحتين وعافيه

يـمـ يــمـ مـآرـآ شهـيـه
يعطيكـ العـآفيـه
لـآهنتي......|

شكرررررررررررررررا الله يسلمكم

الله يجزيك الخير وبورك لك وفيك..