منقووووووووووووووووووووووووووووول
اسياخ كباب السمك

المقادير:


8 وحدات جمبري كبير

2/1 كيلو فيليه سمك مقطع مكعبات متوسطة الحجم

4 فصوص ثوم مقشرة ومهروسة

4 ملاعق كبيرة زيت

3 ليمونات

ملح و فلفل

6 ملاعق كبيرة مايونيز

6 ملاعق كبيرة زبادي

فص ثوم مقشر ومهروس

عصير ومبشور 2/1 ليمونه
الطريقة :
1. يقشر الجمبري و يوضع الجمبري ومكعبات السمك في طبق مسطح .

2. يخلط الثوم المهروس مع الزيت، عصير ليمونيتين، الملح والفلفل ويصب
الخليط فوق السمك والجمبري ويغطى المقدار ويوضع داخل الثلاجة 1-2 ساعة .

3. تقطع الليمونة المتبقية 8 أجزاء وفي 4 أسياخ يتم غرز قطع السمك
والجمبري والليمون ، بالتبادل تشوى الأسياخ على الفحم مع التقليب ودهان
الأسياخ بالتتبيل أثناء الشي حتى يتم النضج ، في هذه الأثناء يتم عمل صلصة
المايونيز .

4. يخلط سوياً المايونيز والزبادي والثوم وعصير ومبشور الليمون ثم توضع في طبق التقديم

منقووووووووووووووووووووووووووووول

يعطيك العافيه

يسلموو عن جد الله يهنيكي

حقيقى اول مره اشوف هذا الحركه الاكل

يسلمووووووووووووووووووووووووووووووو

يسلمووووو..
والله يعطيك الف عاافيه..

جزاك الله خير

مرحبا بك غاليتي

نتمنى تشاركي بمواضيع من عمل ايدك

بارك الله فيك

يسلمو هالايدين