بالصور صينية كرات الحم المفروم بالبطاطس

المقادير

- لحم مفروم
- بصل مفروم
- بقدونس مفروم
- شرائح بطاطس
- ثوم مفروم (حسب الرغبة )
- ملح
- فلفل أسود
- قرفة
- كمون

الصلصة :

طماطم
مكعب مرقة دجاج
ملح
قرفة
قليل ماء
معجون طماطم

الطريقة :

نضع الحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في طبق ، وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير

تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل

نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس

وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة

تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم نزع القصدير وترك تحت الشواية قليلاً ثم تقدم وتؤكل مع خبز أو أرز أبيض .

منقوووول

تسلم ايدك
الف صحة اختي

ماشاء الله صينيه بتشهي
تسلم ايدك يارب

طبق مجرب جدا ممتاز ما شاء الله تسلم يمناك

يعطيك العاااافيه

روعه عافك الله

يسلموو ايديكي اختي
وصحة وهنا

والله تجووووووووع تسلمووووووووو

تسلم دياتك
طبق رائع

طبق رائع
الله يعطيك العافية