الستيك اللذيذ
ثلاث ملاعق كبيرة من الصلصة الخاصة بالستيك
ملعقة صغيرة بودرة الثوم
6 حبات ثوم مبشورين
ملعقة صغيرة خردل سائل او مجفف
ملعقة صغيرة ريحان مجفف
نصف ملعقة صغيرة بودرة البصل و ربع ملعقة صغيرة زعتر جاف
ملح و فلفل و كمون حسب الرغبة
كيلو من قطع الستيك.
فنجان خل.
فنجان زيت
الطريقة:

اخلطي مقادير التتبيلة معا و ادهني بها جيدا كل قطعة من قطع الستيك.رصيها في بايركس و اتركيها حوالي 4 ساعات في البراد .بعد ذلك اشويها في الفرن حتى تنضج و قدمي بجانبه السلطة و البطاطا المقلية.

تسلم اديكي و لكن ما هي صلصة الستيك؟

اهلا مي صلصة الستيك موجودة في الجمعيات و مكتوب عليها صلصة الستيك او STEACK SAUCE.

يعطيك العافيه اختي نور الهدى
ستيك لذيذ وشكله في الصوره بيشهي كتير

تسلمي يا وسام الرائعة.

عندي سؤال
كم يحتاج وقت في الفرن ؟
وهل تكون النار حامية أو لا؟
ضروري الخردل ؟ ما أعرفه

أتمنى تردي علي (متعقدة من الستيك )

ومشكورة

اختي ماريا:
اولا ممكن تضيفي مع الاستيك قليل من الماء كافية لانضاجه و خليه في الفرن الى ان ينضج تماما
يعني تقريبا ساعة او حسب ليونة اللحم.و ممكن تزيدي قليل من الماء ان نشفت قبل نضوج الستيك.
الخردل هو الموسترد او الصلصة الصفراء اللي يستعملوها للهامبورغر و هي ليس ضرورية.
انت تقدري تضيفي النكهات على ذوقك.و النار خليها متوسطة.
و اي استفسار انا جاهزة اختي.

روعه يا نور عاشت ايديكىىىىىىىىىىىىى

و ايديكي يا نوشي الحلوة.

تسلمين