ازيكم؟
اتمنى تكونوا كلكم بخير وصحة وسعادة
النهاردة انا بشارككم باول طبق ليا في ركن الاطباق الرئيسية وإن شاء الله مش الاخير
الربيان المشوي
المقادير:
كمية من الربيان
1 بصلة مقطعة قطع كبيرة
2 طماطم مقطعة قطع كبيرة
التتبيلة:
2 فص ثوم مفروم
1 فلفل حار مفروم
1 ليمونة
1/2 ملعقة صغيرة كركم
ملح
فلفل اسود
رشة زعتر
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
ومن الممكن اضافة ملعقة صغيرة من الزبادي
الطريقة:
نخلط جميع مقادير التتبيلة ونضيفها على الربيان النظيف والبصل والطماطم المقطعة
ثم نغرسها في اسياخ الشوي والتي نكون نقعناها قبل مدة في الماء حتى لا تحترق اثناء الشوي
ثم تدخل الفرن الى ان تنضج من الجانبين
وده شكلها قبل ما تدخل الفرن:
وشكلها في صحن التقديم مع رز وبطاطس مقلية:
والطعم ولا اروع
جربوها وقولولي رايكم
وصحتين وعافية على الجميع
بانتظار ارائكم وردودكم
^__^
الروابط المفضلة