السلام عليكم هي تاني طبخه الي بالمنتدى بتمنى تعجبكم
المسخن الفلسطيني معروف طبعا من ازكي الاطباق برمضان مع صحن الشوره السخ وصحن الزبادي ياسلام شو روعه
رح نحتاج جاج منزوع العظم
وبصل مفروم جوانح
وسماق ليمون وبهار وملح
وزيت زيتون طبعا
وخبز شراك او الخبزالايراني
نبدا بسم الله
بنقطع البصل جوانح وبحطو عالنار بطنجره وبنحط عليه زيت زيتون ليغمرو او اقل حسب متبحبي ورشه ملح ليدبل البصل وبنقلب لحد ميستوي بس مابيتحمر

بعدها بنقطع الجاج شرحات او قطع موصغيره كتير عشان تبين باللفات وبنضيفو للبصل عالنار

بعدين بنقلبو وبغطيه وبنقلب كل رشوي ليستوي الجاج وتنشف ميتو

بعدها بنبهرو للجاج بالسماق والملح والبهار والفلفل الاسود ولو السماق مو حامض بنعصر ليمون عالرغبه طبعا

بنقطع رغيف الشراك رباع

بنفرد كل ربع وبندهنو شوي منالزيت اللي بطنجره البصل والجاج وبعدين بنحط حشوه فوقو وبنطويها جنب وبنلفها

وبنرصهم بصينيه وبنحمرهم

وصحتين مممممممممممممممممم شو روعه طري منجوا ومقرمش من برا جربوها وادعولي روعه والله

شي بيشهي
يسلموا ايديكي
صحتين وهنا

انا اول مرة اشوفة بس جميل جدا حاجربة واقولك اية راىء تسلم ايديكى ياجميل

جميل شكلوه

صحه وهناء ع قلبك

فى انتظار جديدك

هيدا المسخن المدني طيب ونضيف خفيف

يسلمو ايديكي حبيبتي

ويسلمو على التوقيع الرائع

الله يجزيكي كل خير روعه
ماشاء الله
الله يعطيكي العافيه

الله يعطيم الف عافية وصحتين عليكم

تسلم ايديكي
كتير طيب بعمله ولادي بيسمو شاورما فلسطينيه خخخخخ

يسلموا الايادي

اولادي بيسموها رولات المسخن

وهي المفضلة في الولائم والمناسبات غير العائلية