اليوم عازماكم على غدوتي اكله
خفيفه وحلوه
والمؤالفه من ارز بكرات اللحم
وشوربة البطاطاوالبصل بالجبن
وسلاطه لذيذه بالزيتون
ستجدن عزيزاتي باقي الوصفات على هذا الرابط
نفرم اللحمه طبعا اللحم لحمة عجل طريه
نفرم مع اللحم راسين بصل متوسطين ضروس ثوم وملح وفلفل وكركم وبهار ليبي حرارات
تعجنهم باليد جيدا ثم نكورهم كور كبيره نوعا ماء
ثم نضع قليل من الزيت في طاوه ونسقط فيها الكرات ونقلبهم قليلا
ثم نغطيهم ونتركهم حتى ينضجوا
نضج اللحم نضع قطعة فحم في ورق المونيوم ونقطر عليه قطره زيت ونغطيها تعطيها طعم الشواء
هههههههههههههههههه خداع
طبعا عملت معه خضار سوتيه بس نسيت الصوره في الاخير للخضار
نضع طنجره على النار بها قطعة من اللحم وبصله كبيره
وملح قرفه قطع وزنجبيل وفرنفل وهيل وبهار
وسيكون هذا مرق الارز
وطنجره اخرى بها قليل من الزيت ووضعت بها الارز بعد غسلها وتنقيعه
ونقلب مدة عشر دقائق ثم نسكب المرق ونترك النار عاليه لمدة خمس دقائق ثم ننقص النار الى اقصى مدى حتى ينضج
الارز
هذا الارز جاهز
اتفضلوا معنا
اتفضلوا صحتين
*وصفة مبتكره*اتفضلوا اتغدوا منا
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة