السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
اخواتي عزيزاتي هذي ثاني وصفة لى بركن الاطباق الرئيسية
اتمنى انها تنال اعجابكن
المقادير:
دجاجة كبيرة مقطعة الى اربع قطع و مغسولة جيدا
3 حبات بندورة مقطعة الى اربعة انصاف
حبة جزرة كبيرة مقطعة الى حلقات عريضة
حبة فلفل رومى مقطعة الى اربعة انصاف
مقادير التتبيلة:
اعشاب عطرية (بقدونس - كزبرة - شبث ) مفرومين ناعما
3 ملاعق كبيرة معجون الطماطم
1 مكعب ماجي الخضار
نصف ملعقة صغيرة مسحوق الزعفران
بهارات 0 ملح - فلفل اسود - بهارات مشكلة)
3 ملاعق كبيرة زيت
1 كوب ماء
الطريقة:
نفرش قاع الصينية البايركس بالقصدير
ونضع داخله قطع الدجاج و البندورة والجزر والفلفل الرومي
في المكسر او الخلاط نضع مقادير التتبيلة جميعها ونخلطهم
ثم نضعهم على الدجاج
و هذا شكلهم قبل ما ادخلهم للفرن
نضعهم في فرن درجة حرارته 160 مئوية
من الاسفل حوالى ساعة ثم من الاعلى الى ان يحمر الدجاج و تنضج الخضار
و يبقى في شوي من مرق التتبيلة و هذا شكله بعد النضج
الروابط المفضلة