انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 4 من 4

حمام محشى

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الردود
    76
    الجنس
    امرأة

    strange حمام محشى

    اخواتى الأعزاء
    أحتاج مساعددتكم
    بدى اعرف كيف احشى الحمام واسويه
    بارك الله فيكم وعطاكم العافيه

  2. #2
    ام يوسف 74 غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Jul 2010
    الموقع
    جده عروس البحر الاحمر
    الردود
    15
    الجنس
    امرأة
    هلا اختي الغاليه
    بالنسبه للحمام تقدري تحشيه بطريقتين اما رز او فريك
    بالنسبه للرز
    تغسلي الرز وتشوحيه في ملعقه زبده او سمن او زت والزبده اطيب وبعد ما تشوحيه كويس
    تضيفي عليه فلفل اسود وملح وبهارات مشكله ولو عندك جوز الطيب رشه صغيره وضيفي حبه بصل مقطعه صغير وشوحيها مع الرز شويه وبعدين ضيفي مويه مغليه مو كتير نبغي نسويه نصف سواء
    بعد ما يستوي الرز نصف استواء اتركيه لغايه ما يبردشويه واحشي الحمام من ناحيه البطن ومن ناحيه الرقبه وقفليه كويس اما تربطيه بخيط او بخله الاسنان الخشب
    وتكوني مجهزه قدر علي النار وفيه مويه تغلي وتحطي في المويه هيل ورشه فلفل اسود بسيطه وملح وورقه لورا ومستكه وتحطي الحمام وتتركيه حتي يستوي وبعد كده تشيليه من المويه وتحطيه في صنيه فرن وتدهنيه بقطعه زبده وتدخليه الفرن حتي يتحمر

    اما الفريك تغسليه وتنقعيه لمده ساعه وبعد كده تصفيه ن مويه النقع وتحطيه في قدر علي النار مع ملعقه زبده او سمن او زيت حسب الرغبه وتشوحيه لمده 5 دقايق وتكوني مقطعه بصله قطع صغيره وتفركيها بملح وفلفل اسود وتحطيها علي الفريك وتشوحيهم 5دقايق كمان وتضيفي مويه حاره وتغطي الفريك بالمويه الحاره لاننا هانسويه سواء كامل وتظبطي الملح طبعا وتحطي بهارات مشكله ورشه قرفه ناعمه وجوز الطيب لو متوفر رشه بسيطه ولا يستوي تسبيه يبرد شويه وتحشي الحمام وتسلقيه في مويه وتحطي في المويه هيل وورق غار وفص مستكه وممكن بصله صغيره ولما يتسلق تحمريه في الفرن او لو حبيبتي تحمريه في الزيت
    والف هنا وعافيه وان شاء الله اكون قدرت افيدك
    يعطيكي العافيه يارب

  3. #3
    حنان(البحرين) غير متواجد مشرفة اركان الاطباق
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)

  4. #4
    توتا المصريه's صورة
    توتا المصريه غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    May 2010
    الردود
    576
    الجنس
    امرأة

مواضيع مشابهه

  1. حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور
    بواسطة #جاردينيا# في الأطباق الرئيسة
    الردود: 49
    اخر موضوع: 05-06-2009, 06:43 PM
  2. حمام محشى
    بواسطة dodo2000 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 10
    اخر موضوع: 01-06-2009, 04:00 PM
  3. الردود: 39
    اخر موضوع: 11-02-2009, 05:07 PM
  4. أكلة مصرية .............................. حمام محشي
    بواسطة روعة2 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 12
    اخر موضوع: 07-04-2008, 11:29 AM
  5. حمام محشى بالصوررررررررررر
    بواسطة سلمى المصريه في الأطباق الرئيسة
    الردود: 36
    اخر موضوع: 29-01-2008, 01:17 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96