بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتى فى الله
بدون مقدمات او اطالة فى الموضوع ,,,,
اريد ان استفسر عن طريقة حفظ البصل
هل يصلح انى احفظه فى الثلاجة مفروم لمدة اسبوع ...بمعنى اريد ان افرم كمية من البصل تكفينى لمدة اسبوع مثلا ان شاء الله
ماذا افعل؟
اللى عندها تجربة فى الموضوع او راى يا ريت تتفضل وتخبرنى
بالاضافة الى انى اريد اعرف هل له رائحة تؤثر فى الثلاجة ...

ملحوظة هامة...سويت بحث فى المنتدى وما طلع لى شئ((اختكم عضوة جديدة ))

بارك الله فيكن خواتى

السلام عليكم
اخيتى انا بحفظ البصل فى الفريزر لشهر رمضان لكن ما جربته غير لعمل صلصة البلونيز او مع العصاج وما بيكون فيه ريحه لانك بتخرجيه من التفريز على الطبخ على طول دون اذابة الثلج

كتبت بواسطة اوى

السلام عليكم
اخيتى انا بحفظ البصل فى الفريزر لشهر رمضان لكن ما جربته غير لعمل صلصة البلونيز او مع العصاج وما بيكون فيه ريحه لانك بتخرجيه من التفريز على الطبخ على طول دون اذابة الثلج

>>>بارك الله فيكى اختى على الرد ..بس انا حابة اعرف طريقتك ..وجزاكى الله خيرا ...انتظر ردك اختى الكريمة

حبيبتي افرمي البصل عادي زي ما بتحبي وعبيه باكياس التفريز على حسب الكمية الي بتسخدميها وفرزيها على طول
بالنسبة للتلاجة من تحت بتقدري كمان تفرمي البصل وتحطي بالتلاجة باكياس بس مش اكتر من اربع ايام لانو بتغير لونو وما بطلعلو ريحة لانك بتكوني مسكرة الكيس منيح

أطلعي عزيزتي على هذا الرابط سيفيدكِ بأذن الله

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=268759

اخيتى انا اقطع البصل مربعات صغيرة جدا واضعه فى اكياس فى الفريزر واطلع منه على الطبخ على طول لتعصيج الحم المفروم او عمل صلصة مكرونة او للطبخ وبصراحة حلو وسهل ومريح

انا بفرم البصل واحمرة واشيلة فى اكياس فى الفيرزر
وبكدا يبقى جاهز على الطبخ على طول