* وصفة متميزة*اللحم بصوص الشمر من مطبخ ريمونتى .. وصفة من ابتكارى الشخصى

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • ريمونتى
    النجم البرونزي
    • Nov 2008
    • 607

    * وصفة متميزة*اللحم بصوص الشمر من مطبخ ريمونتى .. وصفة من ابتكارى الشخصى


    اه والله من ابتكارى الشخصى

    انا كنت بحاول ادخل الشمر فى اكلى عشان هو مفيد للرضاعة و جاءت هذه الأكلة


    المقادير

    لحم مقطع صغير و الكمية حسب افراد اسرتك
    ملح و فلفل و خل بلسمى و لو مش عندك ممكن خل عادى و رشة قرفة و جنزبيل بودرة و بصل و ثوم بودرة لتتبيل اللحم

    كوب من مشروب الشمر (معلقة مائدة شمر يصب عليها ماء مغلى و تترك 10 دقائق ثم تصفى من الشمر و يدوب فيها معلقة شاى نشا بس النشا يضاف لما السائل يبرد خالص عشان مايكلكعش)

    زيت نباتى

    للرز

    ارز بسمتى او مصرى حسب عدد افراد اسرتك
    زيت نباتى
    نص كوب بسلة و نص كوب فاصوليا خضراء
    لومى (ليمون مجفف)
    كركم
    و حبهان بودرة
    ملح و فلفل و لورا


    الطريقة

    تنقع اللحمة فى مكونات التتبيل
    و انا نقعتها من قبلها بيوم عشان بيكون طعمها احلى






    اللحم غامق عشان الخل البلسمى

    يقدح 3 معالق زيت نباتى و توضع اللحم به فى طاسة او حلة اللى يريحك


    و تقلب جيدا
    شايفة السواد اللى فى جوانب الطاسة ده
    ده بقى الطعم كله و ناتج من تشويح اللحم





    انزلى على اللحم بكوب الشمر المدوب فيه النشا و افضلى قلبى





    النشا حايدى سمك بسيط للطبخة

    وطى النار و سيبيه يستوى و ابقى قلبى من آن لآخر


    الرز بالخضار

    بحط الخضار مع اللومى و التوابل
    و ربع كوب ماء يستوى الخضار بعدها اضيف
    الماء حسب كمية الرز










    لما يغلى الماء احط الرز فيه و معاه الزيت بمعدل معلقة مائدة لكل كوب و غلوة و بعد كده انقله على عين واطية و تحته شياطة يستوى على مهله خالص





    و يتقدم اللحم مع الرز بالشكل ده












    ارجو ان يكون وقتى و جهدى علم ينتفع به
    التعديل الأخير تم بواسطة لالي لافندر; 07-06-2010, 05:54 PM. سبب آخر: اضافة شعارالتميز
  • &جروح تبتسم&
    عضو نادر
    • Mar 2007
    • 14616

    #2
    الله يعطيكي العافية

    تعليق

    • ناني2007
      كبار الشخصيات
      • Aug 2009
      • 8427

      #3
      يسلمو ايديك وصحتين وعافية يارب

      شكرا من القلب ياأحلى عبق










      تعليق

      • ام عبدالمعز
        كبار الشخصيات
        • Sep 2009
        • 11623

        #4
        يسلمو ايديك ياريمو وربنا يباركلك في وقتك وجهدك
        صحتين وعافية يارب



        اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال



        تعليق

        • لالي لافندر
          كبار الشخصيات
          • Jan 2007
          • 14099

          #5
          ماشاء الله تسلم الايادي والافكار الحلوة

          بارك الله فيك يا قمر








          تعليق

          • سيده ملعقه 2009
            عضو جديد
            • Dec 2009
            • 26

            #6
            يعطيك الف عافية

            تعليق

            • The Rose
              النجم الفضي
              • Jan 2010
              • 1161

              #7
              تسلم ايديك
              وصحة وهنا
              ^^

              تعليق

              • أم نبيل و آية
                النجم الفضي
                • Dec 2009
                • 4152

                #8
                يسلموووووووو
                روعة

                تعليق

                • magystar
                  عضو نشيط
                  • Sep 2006
                  • 392

                  #9
                  ما شاء الله واضح انها جميله تسلم ايديكي ويالهنا والعافيه

                  تعليق

                  • هندام يوسف
                    النجم البرونزي
                    • Apr 2007
                    • 796

                    #10
                    تسلم الايادى

                    روعة حبيبتى

                    تعليق

                    • ريمونتى
                      النجم البرونزي
                      • Nov 2008
                      • 607

                      #11
                      المشاركة الأصلية بواسطة *عاشقة الاقصى*
                      الله يعطيكي العافية
                      الله يعافيك حبيبتى
                      المشاركة الأصلية بواسطة ناني2007
                      يسلمو ايديك وصحتين وعافية يارب
                      الله يعزك نانى
                      المشاركة الأصلية بواسطة ام عبدالمعز
                      يسلمو ايديك ياريمو وربنا يباركلك في وقتك وجهدك
                      صحتين وعافية يارب
                      ام عبد المعز جزاك الله خيرا لدعائك
                      و لك مثل ما دعوت لى باذن الله
                      المشاركة الأصلية بواسطة لالي لافندر
                      ماشاء الله تسلم الايادي والافكار الحلوة

                      بارك الله فيك يا قمر

                      ام وسيم العسولة تسلمى من كل شر
                      المشاركة الأصلية بواسطة سيده ملعقه 2009
                      يعطيك الف عافية
                      الله يعافيك
                      المشاركة الأصلية بواسطة The Rose
                      تسلم ايديك
                      وصحة وهنا
                      ^^
                      اكرمك الله روز
                      المشاركة الأصلية بواسطة rema12
                      يسلموووووووو
                      روعة
                      ريما انتى الأروع
                      المشاركة الأصلية بواسطة magystar
                      ما شاء الله واضح انها جميله تسلم ايديكي ويالهنا والعافيه
                      الهنا على قلبك انتى حبيبتى
                      المشاركة الأصلية بواسطة هندام يوسف
                      تسلم الايادى

                      روعة حبيبتى
                      تكرمى هندام
                      يا بنت بلدى و مدينتى

                      تعليق

                      • عود قرفه
                        النجم البرونزي
                        • Sep 2009
                        • 756

                        #12
                        شكلها طيبه يسلمووووووووووو

                        تعليق

                        • ريمونتى
                          النجم البرونزي
                          • Nov 2008
                          • 607

                          #13
                          صحتين عود قرفة

                          تعليق

                          • الثمال
                            رئيسة الأركان التعليمية-مشرفة ركني الروضة ودار لك للتحفيظ -محررة في موقع لكِ
                            • Mar 2002
                            • 44054

                            #14
                            ما شاء الله شكلها بيشهي

                            عاشت الايادي

                            وبارك الله فيك

                            تعليق

                            • أم مــــالــــك
                              كبار الشخصيات
                              • May 2007
                              • 26203

                              #15
                              تسلم الايادي
                              وصفه شهيه ويمي
                              الف هنا وعافيه عليكم يارب

                              أنتظروني قريبا

                              ♥♥♣♣


                              مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
                              سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

                              فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
                              بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
                              ... ... ... ... ...
                              ينّتقدُونْ ،
                              ويذّمونْ . .
                              وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}

                              تعليق

                              يعمل...