هذا الطبق من تأليفي .....أرجو ان ينال اعجابكم .........
المقادير :

2 كوب ربيان نظيف ومغسول
1 جزرة كبيرة مقطعة أعواد
2/1 فليفلة خضراء
2/1 فليفلة حمراء
1 فلفل أخضر
2 فص ثوم مقطع أعواد
1 قطعة صغيرة زنجبيل مبشورة
6 أعواد كاملة بصل أخضر مقطع
2 ملعقة صغيرة نشا
1 ملعقة صغيرة سكر
ملح + فلفل أسود
صلصة الصويا
1 كوب ماء

الطريقة :

1- يضاف مقدار 4/1 كوب من الصويا الى الربيان مع قليل من الملح ويترك في الثلاجة لمدة ساعة .
2- في مقلاة وعلى نار عالية يحرق السكر ثم يضاف الربيان ويقلب حتى ينشف ماء الربيان ثم يضاف قليل من الزيت ويقلب الى ان ينضج ويرفع جانبا.
3- تضاف ملعقتين زيت ويحمر الثوم والزنجبيل ثم يضاف البصل ويحرك لمدة نصف دقيقة ثم يرفع مع الربيان .
4- يوضع كل من الخضار بنفس الطريقة .
5- يخلط النشا مع الماء وصلصة الصويا على حسب الرغبة .
6- تعاد جميع المقادير على النار ويضاف خليط الماء ويتبل بالملح والفلفل الأسود ........ويترك على النار لمدة دقيقتين فقط ويقدم ساخنا مع الأرز .........وهذا هو الشكل النهائي
وبالعافية:55:

بصراحة زعلتوني ...........

تسلم ايدينك اختي الغاليه على الطبق الطيب
وليش زعلانه يا سويت ما عاش من يزعلك

يعطيك العافية اختي شكله شهي ..

خلاص صوتنا ..

عشتي والله يالغالية........
جبرتي بخاطري .........عسى الله يجبر بخاطرك دنيا وآخرة ..............

تسلمين حبيبتي غصون ..............
ومشكورة على التصويت............

تسلم إيديك تأليف رهيب الله يعطيك العافية

مشكورة أختي ورقة ليمونة ................وتسلمين على ردك .........

يسلمو ايديك يا رب بس معلش شو الريبان

عزيزتي .........الربيان هو ( القريدس او الجمبري )..................